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東京で食べられる絶品ホテルスイーツ🍰マツコ&有吉 かりそめ天国 3時間SP 北関東の冬グルメ&極上宿で頂上決戦🏩ホテルニュー オータニ

 こんにちは 猫好き父さんです 東京で食べられる絶品ホテルスイーツ どのようなスイーツが登場するのでしょうか? 興味津々です 永田町・キャピトルホテル東急の不思議な形の極 上パンケーキや、虎ノ門・アンダーズ東京の美し いフランスの焼き菓子、紀尾井町・ホテルニュー オータニの1ピース4000円超えのメロンショートケ ーキなど、絶品のスイーツが登場する。 ホテルニュー オータニは紀尾井町も幕張も宿泊したことがあるのですが メロンショートケーキは食べたことがありません(´;ω;`)ウッ… 番組の中で作り方の紹介があるのですが 静岡産の1個1万円の厳選されたマスクメロンを ホテルで熟成 使うところはほぼ中心の甘いところ 皮に近い部分は使用しないということでした メロンのコストだけでを考えても ワンピースが4千円を超えるのは納得がいきますね 新エクストラスーパーメロンショートケーキ 1日限定20個 画像は公式からの引用です エクストラスーパーメロンショートケーキ 「エクストラスーパーメロンショートケーキ」は、ホテルニューオータニのパティスリーSATSUKIで提供されている、贅沢なメロンショートケーキです。 特徴 糖度14度以上の国産マスクメロンを贅沢に使用 生地、クリーム、フルーツの全てにこだわった究極のショートケーキ みずみずしいライチの層がアクセント 葛をまとったメロンが輝きを添える 詳細 ホテルニューオータニの「パティスリーSATSUKI」は、厳撰素材とパティシエの技とアイデアで、定番でありながらも進化を続ける“究極のショートケーキ”を提供しています。 国産メロンの甘さを最大限に活かすため、生地・クリーム・フルーツが三位一体となった逸品です。 和三盆糖やバニラビーンズを加えた生クリームは口当たり軽やかに、国産メロンの甘さを引き立たせます。 隠し味として、みずみずしいライチの層をプラスし、すっきりとした後味を演出します。 さらに、ケーキの上には葛をまとったメロンを贅沢に。よりメロンの味わい引き立つショートケーキに仕上げました。 提供場所 ホテルニューオータニ(東京)「パティスリーSATSUKI」 関連情報 ホテルニューオータニでは、この他にも「スーパーメロンショートケーキ」や、メロンを使用した様々なスイーツを提供しています。 まるで“スーパーメロンショートケー...

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“ジャーニー・スルー・チャイナ”ランチコース~四川~と牛サーロイン入り石焼き担々麺を堪能する🌋ホテルミラコスタ2022/09/10

 

 こんにちは、猫好き父さんです。

今回は東京ディズニーシー・ホテルミラコスタシルクロードガーデン

秋限定メニューの“ジャーニー・スルー・チャイナ”ランチコース~四川~ と

シーズンアラカルトメニューの牛サーロイン入り石焼き担々を堪能してきました。 

久しぶりのシルクロードガーデン、まずはシャンパンで乾杯です。

ドゥッツブリュットクラシックです。

 

さーて飲むぞ!思う間もなくきました、担々麵、



キャストさんが目の前でスープを注いでくれます、ジュージューと美味しい音です。

そうこうするうちに、コースのランチがやってきます。

まずは前菜です。

 叉焼と有馬山椒のタルト
 四川風スモークダック
 白身魚の雪菜和え

お次は、

■点心二種(翡翠餃子と焼売)

続きまして、メインディッシュ

■やまゆりポークロース肉のソテー 黒酢と郫県豆板醤とともに

豆板醬が独特です、辛さよりも味噌の風味を活かした感じです。


お次がそして、

■鯛と茄子のスパイシー醤油炒め

カラッと揚った鯛が絶品です。なすが目立ってますけどね。



肉料理が二つなので結構ボリュームがあります。

そして、 ご飯、

■鶏肉と山珍菜入り炒飯

です。山珍菜がコリコリしてて面白い味、実はこのちょっとしか乗ってない

パクチーがとても美味しいのです。

どんどん行きまして、お次はデザート、2種類頼んでみました。

■生姜風味ミルクプリン
 紫芋のマーラーカオ


 このミルクプリン、温かいのです、いや熱いくらい(笑)

生姜がめっちゃ効いています。猫好き父さん好み。


■今月の特製杏仁豆腐

ぶどうの杏仁豆腐です、



 シルクロードガーデンの杏仁豆腐はとても美味しいです。

今回も大満足のランチでした。




😻







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