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レトロな空間_レストラン Biplane(バイプレーン)で夕食を楽しむ♨ふく井ホテル2026/02/26~27

レトロな空間_レストラン Biplane(バイプレーン)で夕食を楽しむ こんにちは 猫好き父さんです 以前から気になっていた ふく井ホテル 2階にあるダイニング レストランBiplane(バイプレーン) なかなかのレトロ感覚で 大人の隠れ家的雰囲気 レストラン バイプレーン(Biplane) 帯広駅前にある老舗「ふく井ホテル」の2階に位置する**「レストラン バイプレーン(Biplane)」**は、十勝の豊かな食材を活かした料理と、レトロで落ち着いた雰囲気が魅力のレストランです。 店名の「バイプレーン(複葉機)」にちなみ、店内にはゼロ戦の模型やエンジンのパーツが飾られており、大人の隠れ家のような独特の空間が広がっています。 🍴 おすすめメニューとこだわり 地産地消にこだわっており、ランチ、ディナー、そして宿泊客以外にも人気の朝食まで、多彩なメニューが揃っています。 空飛ぶメンチカツ : ランチの人気No.1メニューです。肉と野菜が絶妙にブレンドされており、ボリュームがあるのに驚くほど「軽い」のが特徴です。「肉汁がドバドバ溢れる」と評判で、ソースだけでなく大根おろしでさっぱりいただくのもおすすめです。 鉄板ナポリタン : 昔ながらの熱々の鉄板で提供されるナポリタン。仕上げに「ストップ」と言うまでチーズをたっぷりかけてくれるサービスがあり、老舗ホテルならではの安定した美味しさが楽しめます。 十勝若牛のステーキ : ディナーでは十勝若牛のヒレやサーロインステーキが人気です。肉味が濃く、非常に柔らかいお肉を、塩やマスタードでシンプルに味わうスタイルが絶賛されています。 究極の朝食(ハーフビュッフェ) : 和食・洋食・中国粥などから選べるセットに、十勝産の生卵、大粒の「おとぷけ納豆」、濃厚なトマトジュースなどが並ぶビュッフェコーナーが付きます。「わざわざ食べに来る価値がある」と言われるほど、素材の良さが際立っています。 ✨ 雰囲気とサービス レトロでシックな空間 : 飛行機の模型やアンティークな調度品に囲まれた店内は、重厚感がありながらもどこか懐かしい雰囲気です。お一人様でも気兼ねなく利用できるサイズ感の料理設定もあります。 コスパの良さ : 老舗ホテルのレストランでありながら、ランチは1,000円前後、ディナーも内容に対して非常にリーズナブルだと口コミで高く評価されていま...

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🇮🇹 イタリアワインの主要産地、品種、および象徴するワイン

 🇮🇹 イタリアワインの主要産地、品種、および象徴するワイン

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イタリアワインの主要産地、品種、および象徴するワインについて、特に重要とされる代表的な3つの州(北部、中部、南部から一つずつ)に絞ってまとめました。

🇮🇹 イタリアワインの主要産地、品種、および象徴するワイン

イタリアは全20州でワインが造られる**「ブドウ品種の宝庫」**であり、各地に固有の土着品種と独自の伝統があります。

産地 (州)主要な品種象徴するワイン (スタイル)
ピエモンテ (Piemonte)黒: ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット / 白: モスカートバローロバルバレスコ(ネッビオーロから造られる「王様・女王」と呼ばれる長期熟成の重厚な赤ワイン)
トスカーナ (Toscana)黒: サンジョヴェーゼキャンティ・クラッシコブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(サンジョヴェーゼから造られるイタリアを代表する酸味と骨格のある赤ワイン)
ヴェネト (Veneto)黒: コルヴィーナ / 白: ガルガネガ、グレーラアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ(陰干しブドウから造る濃厚な赤)、プロセッコ(人気のスパークリングワイン)

各産地の特徴の補足

  • ピエモンテ州 (北部):

    • 特徴: 「イタリアワインの王様」と呼ばれるバローロや「女王」のバルバレスコを生み出す高級ワイン産地です。フランスのブルゴーニュと並び、単一品種の個性を重視する傾向があります。

    • ネッビオーロは、強いタンニンと酸を持ち、非常に長い熟成期間を経て真価を発揮します。

  • トスカーナ州 (中部):

    • 特徴: イタリアを象徴するサンジョヴェーゼの銘醸地です。伝統的なキャンティだけでなく、国際品種(カベルネ・ソーヴィニヨンなど)をブレンドして造られる「スーパートスカーナ」も有名です。

    • ワインは一般に酸味と骨格がしっかりしており、肉料理やトマトソースを使った料理と非常に良く合います。

  • ヴェネト州 (北部):

    • 特徴: イタリアで最も生産量が多い州の一つで、多様性に富みます。特に、陰干ししたブドウで造る伝統的な製法(アパッシメント)によるアマローネは、非常に濃く、アルコール度数の高い重厚な赤ワインです。

    • また、国際的に人気の高いプロセッコ(グレーラ種から造られるスパークリング)の主要産地でもあります。





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