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One Harmonyを利用してラウンジ「オーロラ」 でお得にハッピーアワーを楽しむ🍷ホテル日航ノースランド帯広2026/02/26

 One Harmonyを利用してラウンジ「オーロラ」 でお得にハッピーアワーを楽しむ こんにちは 猫好き父さんです 久しぶりの ホテル日航ノースランド帯広 One Harmonyのポイントが たまっていたので それを利用して ハッピーアワーを楽しみました この後 ふく井ホテルのレストラン Biplane(バイプレーン) に行きました One Harmony(ワンハーモニー) 「One Harmony(ワンハーモニー)」は、 オークラ ホテルズ & リゾーツ 、 ニッコー・ホテルズ・インターナショナル 、 ホテル JAL シティ の3つのグループで共通して利用できる会員プログラムです。 日本が誇る伝統的なおもてなしの「オークラ」と、JALの翼と共に発展した「日航」が**リボルブオン(融合)**した、非常に利便性の高いプログラムです。その魅力をスマートに解説します。 1. 3つのステイタスと「トランスフォーメーション」 利用実績に応じて、会員ランクがアップグレードされます。 ステイタス 達成条件(年間) 主な特典 メンバー 入会のみ(無料) 宿泊・飲食でのポイント付与、新聞無料など ロイヤル 10泊 or 5,000ポイント 客室アップグレード 、レイトチェックアウト エクスクルーシブ 20泊 or 15,000ポイント さらに上位のアップグレード 、ラウンジ利用など 2. ポイントの「貯め方」と「リチャージ(活用)」 宿泊だけでなく、レストランの利用でもポイントが貯まるのが大きな特徴です。 貯める : 宿泊代金1,000円につき20ポイント(※ホテルにより変動あり)。JALマイレージバンク(JMB)会員なら、マイルからOne Harmonyポイントへの ポイント移行 も可能です。 使う : 貯まったポイントは「無料宿泊(ステイアワード)」や「お部屋のアップグレード」に使えます。特にオークラなどの高級ホテルにポイントで泊まれるのは、格別な体験になります。 3. JALマイレージとの強力な連携 JALグループのホテルが含まれているため、飛行機をよく利用する方には特にお得です。 JALモービル : 指定の運賃で宿泊すると、ホテルポイントに加えてJALマイルも同時に貯まるプランがあります。 ステイタス・マッチ : JALの「JGC会員(上級会員)」向けに、期...

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ワインのテイスティングについて

  ワインのテイスティングについて


ワインのテイスティングは、単に「美味しいか、美味しくないか」を判断するだけでなく、視覚・嗅覚・味覚を総動員してワインの個性、品質、熟成度などを分析する技術です。

プロのようにテイスティングするための基本的な手順と、注目すべきポイントを「3つのステップ」で解説します。


1. 外観を見る (SEE) 👁️

グラスに注がれたワインの見た目を観察し、品質や熟成度に関する手がかりを得ます。

項目観察方法とわかること
清澄度(透明度)グラスを光にかざし、濁りや浮遊物(澱など)がないか確認します。濁りがないほど「クリア」「輝きがある」と表現します。
濃淡(色の濃さ)グラスを白い背景(紙など)の上で45度傾け、中心から縁にかけての色を観察します。色が濃いほど「濃厚」、淡いほど「繊細」な味わいである傾向があります。
色調(色合い)- 白ワイン: 緑がかったイエロー(若く冷涼な産地)から黄金色(熟成、温暖な産地、樽熟成)へ変化します。- 赤ワイン: 紫がかったルビー(非常に若い)からルビーガーネット(熟成)を経て褐色(熟成のピーク、または酸化)へと変化します。
粘性(ねばり)グラスを回したとき(スワリング)に、グラスの内側を流れ落ちる筋(アーク、または「涙」)を観察します。筋の流れが遅く粘性が高いほど、アルコール度数が高い、またはエキス分が豊富である可能性を示します。

2. 香りを嗅ぐ (SMELL) 👃

ワインの香りは、ブドウ品種や醸造方法、熟成の全てを物語る重要な要素です。

香りを感じる手順

  1. スワリングせず嗅ぐ(ファーストノーズ): 静かにグラスに鼻を近づけ、最初に立ち昇る香りを嗅ぎます。

  2. スワリングする(セカンドノーズ): グラスを優しく回し、ワインを空気に触れさせることで香りを揮発させ、より複雑な香りを引き出します。

香りの分類

香りは大きく以下の3つに分類されます。

分類由来表現の例
第一アロマブドウ本来の香りフレッシュな果実(レモン、ラズベリー)、(バラ、スミレ)、ハーブなど。
第二アロマ発酵・醸造中に生まれる香りイースト(パン、トースト)、乳製品(バター、ヨーグルト)など。
第三アロマ (ブーケ)熟成によって生まれる香りナッツドライフルーツキノコレザーヴァニラ(樽由来)など。

3. 味わう (TASTE) 👅

少量のワインを口に含み、舌全体と喉の奥で感じられる要素を分析します。

味わいの分析手順

  1. アタック(第一印象): 口に含んだ瞬間の第一印象(「力強い」「ソフト」「ドライ」など)。

  2. 味の要素: 口の中でワインを軽く転がし、以下の要素の強さとバランスを評価します。

    • 甘味: 舌の先端で感じ、残糖分の多寡を評価します(辛口から極甘口まで)。

    • 酸味: 舌の側面で感じ、ワインのフレッシュさ骨格を形作ります(「シャープ」「まろやか」「生き生きとした」など)。

    • タンニン(渋味)(赤ワイン):舌や歯茎で感じる収斂性(きゅっと引き締まる感覚)です(「滑らか」「きめ細かい」「荒々しい」など)。

    • アルコール: 喉の奥に感じる温かさボリュームに影響します。

  3. ボディ: これらの要素を総合した、ワインの「重さ」や「濃さ」です(ライトボディミディアムボディフルボディ)。

  4. 余韻(フィニッシュ): ワインを飲み込んだ後(または吐き出した後)に、口の中に残る香りと味わいが持続する時間を評価します。余韻が長いほど、一般的に高品質なワインとされます。

テイスティングに慣れるまでは、特定のブドウ品種のワインだけを繰り返しテイスティングし、その品種の特徴的な香りや味わいのパターンを覚えることから始めるのがおすすめです。





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