東京で食べられる絶品ホテルスイーツ🍰マツコ＆有吉 かりそめ天国 ３時間ＳＰ 北関東の冬グルメ＆極上宿で頂上決戦🏩ホテルニュー オータニ
こんにちは
猫好き父さんです
どのようなスイーツが登場するのでしょうか？
興味津々です
永田町・キャピトルホテル東急の不思議な形の極 上パンケーキや、虎ノ門・アンダーズ東京の美し いフランスの焼き菓子、紀尾井町・ホテルニュー オータニの1ピース4000円超えのメロンショートケ ーキなど、絶品のスイーツが登場する。
ホテルニュー オータニは紀尾井町も幕張も宿泊したことがあるのですが
メロンショートケーキは食べたことがありません(´；ω；`)ｳｯ…
番組の中で作り方の紹介があるのですが
静岡産の1個1万円の厳選されたマスクメロンを
ホテルで熟成
使うところはほぼ中心の甘いところ
皮に近い部分は使用しないということでした
メロンのコストだけでを考えても
ワンピースが4千円を超えるのは納得がいきますね
画像は公式からの引用です
定番でありながら進化を続ける“究極のショートケーキ”
厳選素材と職人の技を駆使して生まれる「スーパースイーツシリーズ」の代表格『スーパーメロンショートケーキ』がさらなる進化を遂げた、最上級ショートケーキ。国産メロンの甘さを最大限に活かす、生地・クリーム・フルーツが三位一体になった逸品です。
【ザ・キャピトルホテル 東急】格式ある伝統のジャーマンアップルパンケーキ！
画像は公式からの引用です
ジャーマンストロベリーパンケーキ メープルシロップ、バターとともに
「ORIGAMI」を代表するシグネチャーメニュー「ジャーマンアップルパンケーキ」が期間限定で苺バージョンに。クレープのように薄いながらも、もっちりとした弾力のある生地に、ソテーしたフレッシュ苺をたっぷりと添えました。熱々のうちにバターとメープルシロップをのせると、苺のジューシーで甘美な香りがふわりと広がります。
2025年 一度は食べたい。 東京ホテルのガレット・デ・ロワ5選
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画像は公式からの引用です
アンダーズ 東京「ペストリー ショップ」の「ガ レット デ ロワ」は、フィユタージュ*のホロホロとした食感 と、パイの表面に施された繊細なレイエにこだわった珠玉の逸品です。今年は素材と調理法を徹底的に追及した定番の 「ガレット デ ロワ・クラシック」に加え、抹茶とココナッツ を合わせた「ガレット デ ロワ・抹茶＆ココ」の 2 種類をご用意。2024 年 12 月 1 日（日）より予約受付を、2025 年 1 月 3 日（金）より販売開始いたします。クラブ・ドゥ・ラ・ガレ ット・デ・ロワ主催の第 20 回ガレット デ ロワコンテストで 優勝に輝いた、アンダーズ 東京 ペストリー スーシェフ片田健 二郎が手がけるシンプルでありながら奥深いガレットの世界をご堪能ください。(*フィユタージュ…折込パイ生地)
