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「十勝の恵み」を詰め込んだ地産地消の創作膳を堪能した♨十勝川温泉観月苑2026/01/22~23

 「十勝の恵み」を詰め込んだ地産地消の創作膳を堪能した こんにちは 猫好き父さんです 「十勝の恵み」を詰め込んだ地産地消の創作膳 和洋折衷です とても美味しかったです 十勝の恵み」を詰め込んだ地産地消の創作膳 音更町の十勝川温泉、その中でも「観月苑」は、十勝の豊かな食材をスタイリッシュに昇華させることで知られる名宿です。ここで提供される**「地産地消の創作膳」**は、まさに十勝の広大な農場と酪農の恵みを、一皿ごとにトランスフォーメーションさせた食の芸術と言えます。 2026年現在の最新のトレンドを含め、そのお膳の魅力を構成する**「4つの柱」**を解説します。 1. 「モール温泉」を料理に活用するスマートな知恵 観月苑の料理には、植物性由来の「モール温泉」そのものや、その恩恵を受けた食材が巧みに取り入れられています。 モール豚の熱々陶板焼き : 植物性の有機物をたっぷり含んだモール温泉を飲んで育った、またはそのエリアで飼育された「十勝モール豚」は、脂の甘みが驚くほどスマート。これを地元の十勝マッシュ(キノコ)と共に焼くことで、旨みがリボルブオン(再起動)されます。 温泉水を使った調理 : 野菜を蒸し上げたり、出汁の一部に活かしたりすることで、独特のまろやかさと、十勝の大地のパワーをダイレクトにリチャージできます。 2. 「肉の十勝」を象徴するメインディッシュ お膳の体幹を成すのは、やはり十勝が誇るブランド牛です。 十勝産和牛または交雑牛の饗宴 : 先ほどお話しした「十勝産交雑牛」や、希少な和牛が、炭火焼きや低温調理で提供されます。吉沢亮さんが役に魂を込めるように、料理人が肉の断面一つ一つにまでこだわり、最も美味しい温度で供されます。 3. 十勝の「野菜と酪農」が彩る創作前菜 観月苑の創作膳が「女性やグルメ層」に支持される理由は、前菜の繊細なトランスフォーメーションにあります。 チーズと和の融合 : 十勝産のラクレットチーズやカマンベールを、白和えや茶碗蒸しの隠し味に使うなど、和洋の境界を超えた驚きがあります。 「音更産」へのこだわり : 宿のある音更町は、小麦やブロッコリーの生産量でもトップクラス。その日採れたての野菜が、鮮やかなテリーヌや松前蒸し風の仕立てで登場します。 4. 締めを飾る「十勝の白」:酪農もちとデザート お膳のフィナーレには、十勝の「お米」...

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コーナースイート🏨ONE STATION HOTEL KUMAMOTO(ワン・ステーションホテル熊本)旧ザ・ニュー ホテル 熊本2021/10/22~24

ONE STATION HOTEL KUMAMOTO(ワン・ステーションホテル熊本) 

こんにちは

猫好き父さんです


 


ONE STATION HOTEL KUMAMOTO(ワン・ステーションホテル熊本)


「ONE STATION HOTEL KUMAMOTO(ワン・ステーションホテル熊本)」は、旧「ザ・ニュー ホテル 熊本」が全館リニューアルを経て、2024年12月にグランドオープンした、熊本初のライフスタイルホテルです。JR熊本駅(白川口)から徒歩2分という抜群のアクセスを誇り、ビジネスにも観光にも最適な拠点となります。

ホテルのコンセプト

「ここで過ごす非日常な時間は、やがて日常に。」というコンセプトのもと、「ラグジュアリー」と「リラクゼーション」を融合させた、上質で居心地の良い空間を提供しています。

  • ライフスタイルホテル: 従来のホテルとは異なり、宿泊だけでなく、食事、仕事、遊びなど、様々なシーンをエレガントでクリエイティブな空間で演出し、ゲストが自分らしく過ごせる豊かな時間を提供することを目指しています。
  • 「ONE」の由来: 熊本の玄関口から、自然や歴史といった受け継がれてきた資源、そしてアニメの聖地となるような新しい文化など、多様な観光資源の魅力を発信し、熊本を象徴するホテルであり続けたいという思いが込められています。

主な特徴と設備

  1. 客室:

    • 全146室。
    • 明るい照度・色調の中にシンプルなデザインの空間が特徴で、くつろぎの時間を重視しています。
    • 2020年にリニューアルされたリラックスコンフォートフロアの客室には大型ソファが配され、ナチュラルで洗練されたデザインです。
    • 和モダンテイストのデザインを取り入れた高級感あふれるラグジュアリーフロアを新設。
    • 全館Wi-Fiフリー、客室内は有線インターネットも利用可能です。
    • VOD(ビデオ・オン・デマンド)は全室無料で利用できます。
  2. ラグジュアリーフロア特典:

    • ラグジュアリーフロアにご宿泊のお客様は、専用のフリーフローラウンジを利用できます。ここでは、時間帯によって異なるフードプレゼンテーション(軽食、アルコール含むドリンク)が楽しめます。
    • 客室備品も厳選されており、より贅沢な使い心地を堪能できます。
  3. レストラン&バー:

    • 熊本の美味しい食材をふんだんに使用したレストランでは、終日ビュッフェを開催しています。特に朝食ビュッフェは、阿蘇の「ASO MILK」や阿蘇の内田農場で育った食材など、郷土料理を含む約50種類の和洋食が楽しめると好評です。
    • オープンテラス付のメインダイニングも新設され、シェフ自慢のBBQグリルなども楽しめます。
  4. ロビーラウンジ:

    • コワーキングスペースとしても利用できるロビーラウンジは、オシャレな雰囲気でデザインされています。
    • 本格的なDJブースも完備されており、金・土曜日にはDJイベントが開催され、賑やかな夜を演出します。
  5. アクセス:

    • JR熊本駅(白川口)より徒歩2分という、ビジネスや観光に最適な抜群の立地です。
    • 熊本空港からのリムジンバスのバス停や、路面電車の停留所も目の前です。
    • ホテル真裏に提携駐車場(熊本駅第三駐車場)があり、宿泊者は優待料金で利用できます(1泊1,000円、15:00~翌12:00)。
  6. その他サービス:

    • コインランドリーも完備しており、長期滞在にも便利です。
    • 宿泊者限定のレストラン割引もあります。
    • ベビーベッドの無料貸し出しや、未就学児の添い寝・朝食無料など、お子様連れにも配慮されています。

ONE STATION HOTEL KUMAMOTOは、単に宿泊するだけでなく、ホテル全体で熊本の魅力を感じ、特別な体験を創出してくれる、新しいスタイルのホテルと言えるでしょう。


「ザ・ニュー ホテル 熊本」は、2024年12月に「ONE STATION HOTEL KUMAMOTO(ワン・ステーションホテル熊本)」としてグランドオープンしました。そのため、現在「ザ・ニュー ホテル 熊本」という名称で運営されている情報は見つかりにくいですが、旧名称としての情報や、リニューアル後の「ONE STATION HOTEL KUMAMOTO」での「コーナースイート」に相当する部屋について説明します。

旧ザ・ニュー ホテル 熊本のコーナースイート

旧ザ・ニュー ホテル 熊本時代にも「コーナースイート」という客室タイプは存在しました。その主な特徴は以下の通りです。

  • 広さ: 約58.8㎡
  • ベッド: 幅140cmのダブルベッド2台と、ソファベッド(幅88cm)が設置されていることが多く、2~5名での宿泊に対応可能でした。
  • 間取り: リビングスペースとベッドスペースが分かれた、広々とした空間が特徴です。名前の通り、建物の角に位置し、2面採光で明るく開放的な雰囲気でした。
  • 眺望: 部屋の位置にもよりますが、熊本駅周辺の街並みを広く見渡せる眺望が楽しめました。

ONE STATION HOTEL KUMAMOTO(ワン・ステーションホテル熊本)のスイート

「ONE STATION HOTEL KUMAMOTO」へのリニューアル後、スイートカテゴリーの客室は「SUITE & SPECIAL」という名称で提供されています。その中には、旧コーナースイートに相当する広さの部屋が含まれています。

例えば、公式サイトの「SUITE & SPECIAL」ページには、**「ONEスイート02 (2ダブルベッド)」**という客室があり、これが旧コーナースイートに相当する可能性が高いです。

  • 広さ: 58.8㎡
  • ベッド: 140cm幅のベッドが2台、ソファベッドも利用可能。
  • 人数: 2~5名
  • 特徴: 広々としたリビングスペースとベッドスペースが一体となった、または緩やかに区切られた空間で、窓が多く開放感があると考えられます。新しいホテルコンセプトである「ライフスタイルホテル」の要素を取り入れ、より洗練された和モダンなデザインが特徴です。

ONE STATION HOTEL KUMAMOTOのラグジュアリーフロア特典

リニューアル後の「ONE STATION HOTEL KUMAMOTO」では、スイートを含む一部の客室が「ラグジュアリーフロア」に設定されています。ラグジュアリーフロアに宿泊すると、以下の特典が利用できます。

  • 専用フリーフローラウンジの利用: ラグジュアリーフロア宿泊者専用のラウンジで、時間帯によって異なるフード&ドリンクサービス(フリーフロー)が楽しめます。これは、旧ザ・ニュー ホテル 熊本にはなかった、新たな魅力です。

まとめ

旧「ザ・ニュー ホテル 熊本」のコーナースイートは、広々とした空間と多人数での宿泊に対応できる点が魅力でした。

リニューアル後の「ONE STATION HOTEL KUMAMOTO」においても、それに相当する広さのスイート(例: ONEスイート02)が提供されており、さらに「ラグジュアリーフロア」に属することで、専用ラウンジの利用などの特典が追加され、より快適で贅沢な滞在が可能になっています。

熊本駅直結という抜群の立地は変わらず、ビジネスにも観光にも非常に便利です。


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