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相棒24元日スペシャルのロケ地は一生に一度は泊まりたい宿🏰南紀白浜温泉 ホテル川久

 相棒24元日スペシャルのロケ地は一生に一度は泊まりたい宿 あけましておめでとうございます 猫好き父さんです 本年もよろしくお願いいたします。 相棒 season 24 元日スペシャル  のロケ地は 南紀白浜温泉 ホテル川久 まあ、豪華なつくりでしたねえ 一生に一度は泊まりたい宿 確かにそうですね! しかし 絶海の孤島ではありませんから あしからず 画像は公式からの引用です ホテル川久(かわきゅう) 和歌山県・南紀白浜温泉に佇む「 ホテル川久(かわきゅう) 」は、一言で言えば「バブル時代の情熱が結集した、五感で味わう美術館のようなホテル」です。 かつての高級老舗旅館「川久」が1991年に総工費約400億円を投じて全面改築したもので、現在はその圧倒的な建築美と豪華な食事で「一生に一度は泊まりたい宿」として知られています。 主な特徴と基本情報を整理してご紹介します。 🏛️ 1. 建築と芸術:400億円を投じた「夢の城」 ホテル川久の最大の特徴は、世界中の名工と芸術家が手掛けた豪華絢爛な建物そのものです。 ギネス記録の金箔天井: エントランスホールを見上げると、一面に広がる黄金の天井。フランスの人間国宝が手掛けたこの天井には、純度22.5金の金箔が5cm四方の19万枚も手作業で貼られており、表面積でギネス世界記録に認定されています。 1本1億円の柱: ホールを支える24本の青い柱(シュトックマルモ)は、1本1億円と言われています。イタリアの職人が伝統的な技法で磨き上げた、継ぎ目のない人工大理石です。 名画の数々: 館内にはダリ、シャガール、横山大観などの真筆がさりげなく展示されており、まさに「泊まれる美術館」です。 🍴 2. 食事:伝説の「王様のビュッフェ」 食事を目当てに訪れる宿泊客も非常に多いのが特徴です。 贅を尽くした晩餐会: 「王様のビュッフェ」と呼ばれる食事は、一般的なバイキングのイメージを覆します。紀州産の高級食材(鮑、十勝和牛、季節の松茸など)を、シェフが目の前で調理するライブキッチン形式で楽しめます。 スイーツのクオリティ: パティシエが作る繊細なデザートの数々も、王様のビュッフェの名物の一つです。 🛏️ 3. 客室:全室が「スイートルーム」 ホテル川久には一般的な「シングル」や「ツイン」という区分はなく、全85室すべてが...

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ワインの種類

 


ワインの種類は、分類の仕方によっていくつかの視点がありますが、最も一般的なのは**「製法(または外見)」による4つの分類**です。

それぞれの分類と、そこから派生する色の違いについて解説します。


1. 製法によるワインの4つの主要な種類

ワインは、その製造方法やアルコール度数の調整方法によって、大きく以下の4つに分類されます。

① スティルワイン (Still Wine)

最も一般的な、炭酸ガス(泡)を含まない非発泡性のワインです。

  • アルコール度数: 9~15%程度。

  • 種類: このスティルワインが、さらに色によって赤ワイン、白ワイン、ロゼワイン、オレンジワインに分かれます。

  • 特徴: 一般に「ワイン」と言えば、このスティルワインを指します。

② スパークリングワイン (Sparkling Wine)

炭酸ガスを中に閉じ込めた発泡性のあるワインです。

  • アルコール度数: 10~14%程度。

  • 代表例: フランスのシャンパーニュ(シャンパン)、スペインのカヴァ、イタリアのプロセッコなど。

  • 製法: 瓶内二次発酵、シャルマ方式、炭酸ガス注入方式など、様々な製法があります。

③ フォーティファイドワイン (Fortified Wine / 酒精強化ワイン)

ワインの醸造過程、またはベースのワインに、アルコール度数の高い蒸留酒(スピリッツ、主にブランデー)を添加して、アルコール度数を高めたワインです。

  • アルコール度数: 15~22%程度。

  • 特徴: 味わいにコクと複雑さが増し、保存性が高くなります。

  • 代表例: スペインのシェリー、ポルトガルのポートワインマデイラ

④ フレーヴァードワイン (Flavored Wine / 香味付けワイン)

スティルワインに薬草、スパイス、果実、甘味料などを加えて風味を付けたワインです。

  • 特徴: 独特の風味があり、食前酒やカクテルベースに使われることが多いです。

  • 代表例: 白ワインに香草やスパイスを加えたヴェルモット、ワインに果物を漬け込んだサングリアなど。


2. 色(スティルワイン)による分類と製法の違い

スティルワインは、使用するブドウの皮の色や、製造過程での**「醸し(かもし)」**の有無によって、以下の色に分類されます。

🔴 赤ワイン (Red Wine)

  • 原料: 黒ブドウを使用。

  • 製法: ブドウを破砕した後、果皮や種も一緒に果汁に漬け込み(醸し)、発酵させます。この「醸し」の過程で、果皮に含まれるアントシアニン色素が抽出され、赤い色と、渋み成分であるタンニンがワインに移ります。

⚪ 白ワイン (White Wine)

  • 原料: 白ブドウを使用。(黒ブドウも使えるが、その場合は皮を取り除いて果汁だけを使う)

  • 製法: 収穫後、ブドウをすぐに圧搾し、果汁だけを発酵させます。果皮や種を一緒に漬け込まないため、渋み(タンニン)はほとんどなく、爽やかでフルーティーな味わいになることが多いです。

🌸 ロゼワイン (Rosé Wine)

  • 原料: 黒ブドウを使用。(一部、白ブドウとのブレンドが認められる地域もある)

  • 製法: 赤ワインと同様に黒ブドウの果皮を果汁に漬け込みますが、色が淡いピンクになった段階(数時間~数日)で果皮を取り除き、その後は白ワインと同じように果汁だけで発酵を続けます。このため、赤ワインより淡い色と、軽やかな味わいになります。

🟠 オレンジワイン (Orange Wine)

  • 原料: 白ブドウを使用。

  • 製法: 白ブドウを、赤ワインのように果皮や種も一緒に果汁に漬け込み(醸し)、発酵させます。白ブドウの果皮に含まれる色素やタンニンが抽出され、オレンジ色や琥珀色になり、白ワインよりも複雑で渋みのある味わいになります。





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