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アフタヌーンティーその1☕リッツカールトン京都🏨リッツカールトン京都2024/02/03~04

  こんにちは 猫好き父さんです リッツカールトン京都 話は 少し前後しますが お昼にアフタヌーンティーを THE RITZ-CARLTON AFTERNOON TEA FEBRUARY 2024 楽しみました 頂くのは ザ・ロビーラウンジ まずはいつもの如く お酒から ヴーヴ・クリコ イエロー・ラベル・ブリュット (ヴーヴ・クリコ) VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL BRUT (Veuve Clicquot) フランス スパークリング シャンパーニュ 白・泡 辛口 この日は天気が良くて その上 ガイドツアーの後だったので お腹に染み入るようでした まずは セイボリー Savories 京都日吉ベーコンと法蓮草のチーズタルト  聖護院蕪と紅ズワイ蟹 京赤地鶏のコンソメジュレ 帆立のグリルと京都美山湯葉 渥美プレミアムサーモンのオープンサンド  グリーンマスタードのタルタルソース 和牛肉の自家製コーンビーフと胡瓜のサンドイッチ お次は ピエール・エルメのデザート Pastries from PIERRE HERMÉ PARIS Scones スコーン ナチュール バニラ スコーン Cakes ブレジールシュクレ ガナッシュショコラオレシャンティショコラオレ ヘーゼルナッツ入りプラリネフィユテダコワーズノワゼット ブラックショコラオレ グルマンディーズ アーモンドを付けたシュー生地 バニラマスカルポーネクリーム ホイップクリーム苺 ミルフィーユモガドール キャラメリゼしたパイ チョコレートとパッションフルーツのクリーム キャラメリゼしたパイナップル タルト アンフィニマン シトロン タルト レモンクリーム レモンのセミコンフィ レモンのメレンゲ 本日のマカロン キャレショコラ お腹も空いていたので とても美味しくいただけました。 バスルームで事件発生!🏨リッツカールトン京都2024/02/03~04 鴨川が良く見える大きめのお部屋🏨リッツカールトン京都2024/02/03~04 夢のリッツカールトン京都にチェックイン!🏨リッツカールトン京都2024/02/03~04

シルクロードガーデンで“ジャーニー・スルー・チャイナ”ランチコース~広東~を堪能する!🌋ホテルミラコスタ2022/04/29

 こんにちは、猫好き父さんです。

今日は久しぶりに東京ディズニーシー・ホテルミラコスタシルクロードガーデン

ランチをしてきました。

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ

画像は公式からの引用です。

シルクロードガーデン 

 画像は公式からの引用です。


頂いたのは

“ジャーニー・スルー・チャイナ”ランチコース~広東~ 

です、まずはお酒、これなくして始まりません(笑)

今回はシャンパン、ヴーヴ・グリコ・イエロー・ラベル・ブリュットです。

 

 

<前菜>
■焼き物入り前菜の盛り合わせ

このエビの下の数の子が絶品なのです!

 

< スープ・点心>

■点心二種


 

 ミッキーの焼き印が可愛いですね💛

 

<メインディッシュ>
■イセエビのフリッターXO醤ソース 冷製イセエビの卵黄ソース



 このフリッターのなんと衣がとても美味しい!

もちろんイセエビは美味しいですよ(笑)

 

なんと金箔がキラキラ綺麗です!

 


<海鮮料理・肉料理>

■豚肉と野菜のスパイシーソルト

このスパイシーソルトはここの定番、これだけでお酒を飲みたいという

ゲストも多数、猫好き父さんもその中の一人です!


 


<麺料理・米料理>
※お好きなお料理をひとつお選びください
■鯛とアサリのつゆそば

もう鯛が美味しいこと、スープも出汁が良く出て絶品です!

 


<デザート>
■黒胡麻のプリン
 クワイの中国風餅




■今月の特製杏仁豆腐(別途¥500)



今回はコースメニュー以外に シーズンアラカルトメニュー もいただきました。


<2022年4月1日(金)~6月30日(木)>
■牛サーロインと焼トマトのサンラーあんかけ石焼炒飯




キャストさんが混ぜてくれます。

酸味が効いててとても美味しいです!





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