ベッラヴィスタ・ラウンジでディナーを堪能する！🌋ホテルミラコスタ2022/03/12（その２）
こんばんは、猫好き父さんです。
「ベッラヴィスタ・ラウンジでディナーを堪能する！」の続きです。
食レポは苦手、野菜も苦手ということであまりというか
ほとんど、お伝えすることも少ないです、すみません。
頂いたメニューはまずこれ。
“メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ディナーコース～北イタリア～
■オマール海老・鮪・イカのインサラータ カラマタオリーヴディップ
■バヴェッティーニ ジェノヴェーゼソース 帆立貝
■金目鯛のインパデッラ トマトピュレ ホワイトバルサミコソース
■牛フィレ肉のグリリアータ 根セロリのエスプーマ カルボナータ風ビーフのブラザード
※別途￥2,500で「シグネチャーアントレ」に変更できます。
■ヘーゼルナッツのムース チョコレートケーキ ミルクアイス
■コーヒー または 紅茶
そしてもう一つは、これ
しまった、メインの写真を撮るのを忘れている。。。
■鰤のマリネ オリーヴとセミドライドトマト ロマネスコと水菜のインサラータ
■リングイネ 紅ズワイ蟹 浅蜊 アーリオ・オリオ
■ホウボウ シェルフィッシュ チュッピン仕立て
■ポークショルダーのアッロースト プロシュート セイジ風味 栗と茸のトリフォラーティ
※別途￥2,500で「シグネチャーアントレ」に変更できます。
■ティラミス ストロベリーソルベ
■コーヒー または 紅茶
ディナーは量が多いので滅多にいかないのですが（まあ予約も取れないですが）
夜の雰囲気もとても良いです、プロメテウス火山の向こうに沈む夕日が
ドラマチックなのです。
