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東京で食べられる絶品ホテルスイーツ🍰マツコ&有吉 かりそめ天国 3時間SP 北関東の冬グルメ&極上宿で頂上決戦🏩ホテルニュー オータニ

 こんにちは 猫好き父さんです 東京で食べられる絶品ホテルスイーツ どのようなスイーツが登場するのでしょうか? 興味津々です 永田町・キャピトルホテル東急の不思議な形の極 上パンケーキや、虎ノ門・アンダーズ東京の美し いフランスの焼き菓子、紀尾井町・ホテルニュー オータニの1ピース4000円超えのメロンショートケ ーキなど、絶品のスイーツが登場する。 ホテルニュー オータニは紀尾井町も幕張も宿泊したことがあるのですが メロンショートケーキは食べたことがありません(´;ω;`)ウッ… 番組の中で作り方の紹介があるのですが 静岡産の1個1万円の厳選されたマスクメロンを ホテルで熟成 使うところはほぼ中心の甘いところ 皮に近い部分は使用しないということでした メロンのコストだけでを考えても ワンピースが4千円を超えるのは納得がいきますね 新エクストラスーパーメロンショートケーキ 1日限定20個 画像は公式からの引用です エクストラスーパーメロンショートケーキ 「エクストラスーパーメロンショートケーキ」は、ホテルニューオータニのパティスリーSATSUKIで提供されている、贅沢なメロンショートケーキです。 特徴 糖度14度以上の国産マスクメロンを贅沢に使用 生地、クリーム、フルーツの全てにこだわった究極のショートケーキ みずみずしいライチの層がアクセント 葛をまとったメロンが輝きを添える 詳細 ホテルニューオータニの「パティスリーSATSUKI」は、厳撰素材とパティシエの技とアイデアで、定番でありながらも進化を続ける“究極のショートケーキ”を提供しています。 国産メロンの甘さを最大限に活かすため、生地・クリーム・フルーツが三位一体となった逸品です。 和三盆糖やバニラビーンズを加えた生クリームは口当たり軽やかに、国産メロンの甘さを引き立たせます。 隠し味として、みずみずしいライチの層をプラスし、すっきりとした後味を演出します。 さらに、ケーキの上には葛をまとったメロンを贅沢に。よりメロンの味わい引き立つショートケーキに仕上げました。 提供場所 ホテルニューオータニ(東京)「パティスリーSATSUKI」 関連情報 ホテルニューオータニでは、この他にも「スーパーメロンショートケーキ」や、メロンを使用した様々なスイーツを提供しています。 まるで“スーパーメロンショートケー...

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ベッラヴィスタ・ラウンジでディナーを堪能する!🌋ホテルミラコスタ2022/03/12(その2)

 こんばんは、猫好き父さんです。

 「ベッラヴィスタ・ラウンジでディナーを堪能する!」の続きです。

食レポは苦手、野菜も苦手ということであまりというか

ほとんど、お伝えすることも少ないです、すみません。

頂いたメニューはまずこれ。

 “メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ディナーコース~北イタリア~

 





 

■オマール海老・鮪・イカのインサラータ カラマタオリーヴディップ
■バヴェッティーニ ジェノヴェーゼソース 帆立貝
■金目鯛のインパデッラ トマトピュレ ホワイトバルサミコソース
■牛フィレ肉のグリリアータ 根セロリのエスプーマ カルボナータ風ビーフのブラザード
 ※別途¥2,500で「シグネチャーアントレ」に変更できます。
■ヘーゼルナッツのムース チョコレートケーキ ミルクアイス
コーヒー または 紅茶

 

 そしてもう一つは、これ

ベッラノッテコース 

 しまった、メインの写真を撮るのを忘れている。。。







■鰤のマリネ オリーヴとセミドライドトマト ロマネスコと水菜のインサラータ
■リングイネ 紅ズワイ蟹 浅蜊 アーリオ・オリオ
■ホウボウ シェルフィッシュ チュッピン仕立て
■ポークショルダーのアッロースト プロシュート セイジ風味 栗と茸のトリフォラーティ
 ※別途¥2,500で「シグネチャーアントレ」に変更できます。
■ティラミス ストロベリーソルベ
■コーヒー または 紅茶

 

 ディナーは量が多いので滅多にいかないのですが(まあ予約も取れないですが)

夜の雰囲気もとても良いです、プロメテウス火山の向こうに沈む夕日が

ドラマチックなのです。


 



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