ベッラヴィスタ・ラウンジでディナーを堪能する!🌋ホテルミラコスタ2022/03/12(その2)

 こんばんは、猫好き父さんです。

 「ベッラヴィスタ・ラウンジでディナーを堪能する!」の続きです。

食レポは苦手、野菜も苦手ということであまりというか

ほとんど、お伝えすることも少ないです、すみません。

頂いたメニューはまずこれ。

 “メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ディナーコース~北イタリア~

 





 

■オマール海老・鮪・イカのインサラータ カラマタオリーヴディップ
■バヴェッティーニ ジェノヴェーゼソース 帆立貝
■金目鯛のインパデッラ トマトピュレ ホワイトバルサミコソース
■牛フィレ肉のグリリアータ 根セロリのエスプーマ カルボナータ風ビーフのブラザード
 ※別途¥2,500で「シグネチャーアントレ」に変更できます。
■ヘーゼルナッツのムース チョコレートケーキ ミルクアイス
コーヒー または 紅茶

 

 そしてもう一つは、これ

ベッラノッテコース 

 しまった、メインの写真を撮るのを忘れている。。。







■鰤のマリネ オリーヴとセミドライドトマト ロマネスコと水菜のインサラータ
■リングイネ 紅ズワイ蟹 浅蜊 アーリオ・オリオ
■ホウボウ シェルフィッシュ チュッピン仕立て
■ポークショルダーのアッロースト プロシュート セイジ風味 栗と茸のトリフォラーティ
 ※別途¥2,500で「シグネチャーアントレ」に変更できます。
■ティラミス ストロベリーソルベ
■コーヒー または 紅茶

 

 ディナーは量が多いので滅多にいかないのですが(まあ予約も取れないですが)

夜の雰囲気もとても良いです、プロメテウス火山の向こうに沈む夕日が

ドラマチックなのです。


 



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