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”ダッフィー&フレンズのウェア・スマイル・グロウ”カントニーズランチ🐻シルクロードガーデン_ホテルミラコスタ🏰2024/07/09

 こんにちは 猫好き父さんです つい数日前に宿泊した ホテルミラコスタですが 再び舞い戻ってきました 目的は シルクロードガーデンの ”ダッフィー&フレンズのウェア・スマイル・グロウ”カントニーズランチ をいただくためです これどういう意味でしょうか? "ダッフィー&フレンズ"については説明は 不要でしょう "ウェア・スマイル・グロウ"とは 笑顔が育つ場所という意味 らしいです お次に "カントニーズランチ" ランチは言わずもがな では "カントニーズ" これは 広東語の意味らしいです ということで 日本語に訳すと ダッフィー&フレンズの笑顔が育つ広東風中華ランチ という感じですね 難しい話はこれくらいにして まずはお酒です、これ重要 今回頂いたワインは  レ・ モンデ・ソーヴィニヨン ブラン フリウリ '22 【6本〜送料無料】レ モンデ ソーヴィニヨン ブラン フリウリ 2023 白ワイン ソーヴィニョン ブラン イタリア 750ml レ モンデだけが所有する厳選されたクローンで造るソーヴィニヨン ブラン 華やかな果実の香りが溢れる、エネルギッシュな味わい さあ、料理をいただきましょう 【予約で満席も】ダッフィー&フレンズがテーマの特別メニューがホテルミラコスタでスタート メニューは、前菜、中国蒸しパン、スズキの唐揚げと野菜のスパイシーソース、イカとツブ貝の炒め、豚肉と揚げ豆腐の醤油煮込み、桃のムースとシナモン香る桃のコンポート ライチーソルベの6品 前菜です 中国蒸しパンはせいろで提供されます ダッフィーの焼き印が可愛いです 通常はミッキーなんですよ 足跡も入れる念の入れようです この中国蒸しパンはお代わり自由 味はほのかに甘く 食感はふわふわで軽く いくらでも食べられそうな感じ 猫好き父さんは8個いただきました デザートです 最近の ディズニーリゾートのレストランは 量が少なくなりましたが 若い時ほど食べられなくなったので これくらいがちょうどいい感じです 美味しいランチでした ”ダッフィー&フレンズのカム・ファインド・スプリング!”カントニーズランチ🐻シルクロードガーデン_ホテルミラコスタ2024/04/21 本格的広東料理を提供する中国料理レ

ベッラヴィスタ・ラウンジでディナーを堪能する!🌋ホテルミラコスタ2022/03/12(その2)

 こんばんは、猫好き父さんです。

 「ベッラヴィスタ・ラウンジでディナーを堪能する!」の続きです。

食レポは苦手、野菜も苦手ということであまりというか

ほとんど、お伝えすることも少ないです、すみません。

頂いたメニューはまずこれ。

 “メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ディナーコース~北イタリア~

 





 

■オマール海老・鮪・イカのインサラータ カラマタオリーヴディップ
■バヴェッティーニ ジェノヴェーゼソース 帆立貝
■金目鯛のインパデッラ トマトピュレ ホワイトバルサミコソース
■牛フィレ肉のグリリアータ 根セロリのエスプーマ カルボナータ風ビーフのブラザード
 ※別途¥2,500で「シグネチャーアントレ」に変更できます。
■ヘーゼルナッツのムース チョコレートケーキ ミルクアイス
コーヒー または 紅茶

 

 そしてもう一つは、これ

ベッラノッテコース 

 しまった、メインの写真を撮るのを忘れている。。。







■鰤のマリネ オリーヴとセミドライドトマト ロマネスコと水菜のインサラータ
■リングイネ 紅ズワイ蟹 浅蜊 アーリオ・オリオ
■ホウボウ シェルフィッシュ チュッピン仕立て
■ポークショルダーのアッロースト プロシュート セイジ風味 栗と茸のトリフォラーティ
 ※別途¥2,500で「シグネチャーアントレ」に変更できます。
■ティラミス ストロベリーソルベ
■コーヒー または 紅茶

 

 ディナーは量が多いので滅多にいかないのですが(まあ予約も取れないですが)

夜の雰囲気もとても良いです、プロメテウス火山の向こうに沈む夕日が

ドラマチックなのです。


 



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