猫好き父さんのホテル大好き。猫好き父さんが宿泊したホテルについていろんな情報を徒然なるままに書いていきます。東京ディズニーリゾートのホテルが多いですが、東京都内シティホテル、クラブラウンジの話題も多く紹介しています。このサイトはアフィリエイトとGoogle AdSenseで広告収入を得ています。
こんにちは
猫好き父さんです
夏を惜しむがごとく
連投です
説明は下手なので
写真でお楽しみください
後で説明つけるかもしれませんけど（笑）
「ドゥーシェ・シュバリエ ブリュット」は、スペイン産の辛口スパークリングワイン、**カバ（Cava）**の一種です。サッポロビールが取り扱っています。
シャンパーニュと同じ「瓶内二次発酵」方式で製造: フランスのシャンパーニュと同様の伝統的な製法で造られており、きめ細やかな泡立ちが特徴です。
味わい: りんご、柑橘類、アーモンドの花のようなアロマに、蜂蜜やトーストのような熟成香が調和した、すっきりとした辛口の味わいです。酸味とカバ特有のほのかな苦味、そしてコクも感じられます。
ブドウ品種: マカベオ種、チャレロ種、パレリャーダ種といった、カバの伝統的な品種が使われています。
ペアリング: 食前酒としてはもちろん、イベリコハム、スモークサーモン、焼き鳥（塩）、パエリアなど、幅広い料理と相性が良いとされています。
飲み頃温度: 5〜7℃がおすすめです。
「ドゥーシェ・シュバリエ ブリュット」は、主に以下の場所で購入できます。
オンラインストア: 楽天市場、Yahoo!ショッピング、カクヤスなどのオンラインストアで取り扱いがあります。まとめ買いのセット販売も見られます。
酒販店: カクヤスなどの酒販店でも購入可能です。業務用酒販店でも取り扱っている場合があります。
価格はオープン価格ですが、インターネット通販などでは1,200円～1,500円程度で販売されていることが多いようです。手頃な価格で本格的な味わいのカバを楽しめるのが魅力です。
普段使いのスパークリングワインとして、またはちょっとしたお祝いの席にもぴったりの一本と言えるでしょう。
■帆立貝と鮪のグリル ガーリックバルサミコヴィネグレット デュカの香り
■枝豆の冷製スープ コンソメジュレとともに
■お好きなパスタ料理をお選びください
・スパゲッティ タコのラグーソース
・スパゲッティ 彩り野菜のトマトソース
・スパゲッティ ボロネーゼ
■ガトー・サンマルクとベリーの琥珀糖 トロピカルフルーツシャーベット
