シェフ・ミッキーでヘイズ・ランチのシャルドネ
こんにちは
猫好き父さんです
ディズニーホテルズのレストランの時期を整理していたら
シェフ・ミッキーについてあまりというか
ほとんど書いてなかったので
遅ればせながら
もう4年以上も前の話なので
参考にならない覚悟でも
シェフ・ミッキーについて
シェフ・ミッキーは、東京ディズニーリゾート内の「ディズニーアンバサダーホテル」1階にあるブッフェスタイルのレストランです。最大の魅力は、食事中にディズニーキャラクターがテーブルを訪れてくれる「キャラクターダイニング」である点です。
ただこのときは
新型コロナの影響で
「キャラクターダイニング」が
休止になっていました
シェフ・ミッキーのキャラクターダイニングは、新型コロナウイルスの影響により、2020年7月に東京ディズニーリゾートが再開して以降、従来の形でキャラクターがテーブルを回るグリーティングは休止されていました。
具体的な時期は以下の通りです。
- 2020年7月1日（東京ディズニーリゾート再開後）から、キャラクターがテーブルを回る形式のグリーティングは休止となりました。この期間は、ブッフェレストランとして営業し、キャラクターは登場しませんでした。
- 2021年4月1日からは、店内の一角に設けられたフォトスポットでミッキーマウスと記念撮影ができる形式に変わりました。 この時点では、まだミッキーが各テーブルを回るスタイルではありませんでした。1グループにつき1カットの撮影制限がありました。
- その後、感染症対策の緩和に伴い、2022年11月1日から、ミッキーマウスが再び各テーブルを訪れる従来のキャラクターダイニング形式が再開されました。 ただし、当初はミッキーのみの登場で、サイン不可、1グループ1カットの撮影制限は継続していました。
まとめると、シェフ・ミッキーでキャラクターがテーブルを回る形式のキャラクターダイニングが休止されていた期間は、おおよそ2020年7月1日から2022年10月31日までということになります。その間も、全くキャラクターに会えなかったわけではなく、2021年4月からはフォトスポットでのグリーティングが行われていました。
現在は、従来の形式に戻り、ミッキーマウスが各テーブルを回ってくれます（一部期間で他のキャラクターが登場することもあります）。
ブッフェスタイルなので
いろいろ料理はあるのですが
なんか不思議なチョイスですねえ（笑）
これはいなり寿司ですねえ
確か黒米だった
シェフ・ミッキーと言えども
お酒は飲みます
ワインをボトルで飲みます
シェフ・ミッキーでワインをボトルで
飲むゲストは少ないらしく
キャストさんがあたふたしてました
となりがエンパイヤグリルなので
お酒も同じくらいあるのかと思いまたが
そもそも飲む人がいないので
貧弱？
というわけでこのワインになりました
ヘイズ・ランチのシャルドネ
ヘイズ・ランチ シャルドネは、アメリカのカリフォルニア州で造られる白ワインです。
生産者：
「ヘイズ・ランチ（Hayes Ranch）」は、カリフォルニア最古の途切れることのない家族経営ワイナリーとして知られる「ウェンテ（Wente Vineyards）」が手掛けるブランドです。ウェンテは、1883年に創業し、カリフォルニアの75%〜80%のワイナリーのシャルドネがウェンテに由来すると言われるほど、カリフォルニアにおけるシャルドネの栽培に大きな影響を与えてきた歴史を持つ生産者です。
特徴：
- 産地： カリフォルニア州全域のブドウを使用しており、カリフォルニアらしい豊かな果実味とふくよかさが特徴です。
- 味わい： やや辛口の白ワインです。熟したリンゴやバニラ、バター、シナモン、ブラウンシュガーといったアロマが感じられます。口当たりはなめらかで、クリーンな果実味とオークの風味がバランスよく調和しており、ソフトでフルーティーな余韻が魅力とされています。
- 熟成： 100%フレンチオークで10ヶ月間熟成されることが多いようです。これにより、バニラやバターのようなニュアンスがワインに加わります。
- 手頃な価格帯： 日常的に楽しめるワインとして、比較的手頃な価格で提供されています。
合う料理：
パイナップルやバタースコッチ、ミネラルの香りも持つリッチな味わいなので、アペリティフとしてだけでなく、以下のような料理との相性が良いとされています。
- 鶏肉料理
- 魚介類（ヒラメやタラのムニエル、ホタテと海老のクリームパスタなど）
- シーザーサラダ
- オマール海老のビスク
評価：
オークの香り（バターやバニラなど）についてのコメントが多く見られます。全体的に、豊かな果実味とオーク樽熟成による複雑味が特徴の、カリフォルニアらしいスタイルのシャルドネとして評価されています。
ヘイズ・ランチ シャルドネは、カリフォルニアのシャルドネの個性を手軽に楽しめるワインとして、幅広い層に親しまれています。
という訳で次に続きます
シェフ・ミッキーのランチブッフェには、いくつかの特徴があります。
1. ミッキーマウスとのグリーティング
これがシェフ・ミッキー最大の魅力であり、他のブッフェレストランとの決定的な違いです。ランチの時間帯は、ミッキーマウスが各テーブルを順番に回ってくれます。自分の席にいながら、ミッキーと直接触れ合い、一緒に写真を撮ることができる貴重な機会です。
- 時間制限内のグリーティング: ランチブッフェは通常80分の時間制限がありますが、その時間内にミッキーがテーブルを訪れてくれます。テーブルには、だいたいの来訪時間が書かれたカードが置かれることもあり、食事のペース配分を考えやすいよう配慮されています。
- 写真撮影は1ショット: 基本的に1グループにつき1枚の写真をミッキーと一緒に撮ることができます。
2. バラエティ豊かなブッフェメニュー
和食、洋食、中華など、様々なジャンルの料理がブッフェ形式で提供されます。
- 旬の食材や季節ごとのテーマ: 季節によってメニューが変わり、その時期ならではの食材を使った料理や、イベントに合わせたテーマのメニューが登場します（例：2025年夏はハワイアンスタイル）。
- 定番メニュー: ローストビーフやカレー、パスタ、パン、サラダ、デザートなど、誰もが楽しめる定番メニューも充実しています。
- お子様向けメニュー: 小さなお子様が食べやすいように、フライドポテトやハンバーグ、お子様用のカトラリーなども用意されています。少し低めのブッフェカウンターがあり、お子様自身で盛り付けを楽しめる工夫もあります。
- ソフトドリンク込み: ブッフェ料金にはソフトドリンクが含まれており、ドリンクバーから自由に利用できます。
3. レトロで可愛い店内
1950年代のアメリカンダイナーをイメージした、レトロで明るい雰囲気の店内です。店内の至る所にミッキーマウスのモチーフがデザインされており、食事中もディズニーの世界観を感じられます。
4. 完全予約制と高い人気
非常に人気が高いため、利用するには事前予約（プライオリティ・シーティング）が必須です。
- 予約の競争率: 特にランチは人気が高く、予約開始と同時に満席になることも珍しくありません。ディズニーアンバサダーホテル宿泊者には優先予約枠がありますが、一般ゲストの予約は利用日の1ヶ月前の同日10:00から開始されます。
- 時間制限: ランチは通常80分の時間制限が設けられています。キャラクターグリーティングの時間も考慮すると、効率的に食事とグリーティングを楽しむ計画が必要です。
これらの特徴から、シェフ・ミッキーのランチブッフェは、「美味しい食事」と「ミッキーとの特別な出会い」を同時に楽しめる、思い出に残る体験を提供するレストランと言えるでしょう。
