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東京で食べられる絶品ホテルスイーツ🍰マツコ&有吉 かりそめ天国 3時間SP 北関東の冬グルメ&極上宿で頂上決戦🏩ホテルニュー オータニ

 こんにちは 猫好き父さんです 東京で食べられる絶品ホテルスイーツ どのようなスイーツが登場するのでしょうか? 興味津々です 永田町・キャピトルホテル東急の不思議な形の極 上パンケーキや、虎ノ門・アンダーズ東京の美し いフランスの焼き菓子、紀尾井町・ホテルニュー オータニの1ピース4000円超えのメロンショートケ ーキなど、絶品のスイーツが登場する。 ホテルニュー オータニは紀尾井町も幕張も宿泊したことがあるのですが メロンショートケーキは食べたことがありません(´;ω;`)ウッ… 番組の中で作り方の紹介があるのですが 静岡産の1個1万円の厳選されたマスクメロンを ホテルで熟成 使うところはほぼ中心の甘いところ 皮に近い部分は使用しないということでした メロンのコストだけでを考えても ワンピースが4千円を超えるのは納得がいきますね 新エクストラスーパーメロンショートケーキ 1日限定20個 画像は公式からの引用です エクストラスーパーメロンショートケーキ 「エクストラスーパーメロンショートケーキ」は、ホテルニューオータニのパティスリーSATSUKIで提供されている、贅沢なメロンショートケーキです。 特徴 糖度14度以上の国産マスクメロンを贅沢に使用 生地、クリーム、フルーツの全てにこだわった究極のショートケーキ みずみずしいライチの層がアクセント 葛をまとったメロンが輝きを添える 詳細 ホテルニューオータニの「パティスリーSATSUKI」は、厳撰素材とパティシエの技とアイデアで、定番でありながらも進化を続ける“究極のショートケーキ”を提供しています。 国産メロンの甘さを最大限に活かすため、生地・クリーム・フルーツが三位一体となった逸品です。 和三盆糖やバニラビーンズを加えた生クリームは口当たり軽やかに、国産メロンの甘さを引き立たせます。 隠し味として、みずみずしいライチの層をプラスし、すっきりとした後味を演出します。 さらに、ケーキの上には葛をまとったメロンを贅沢に。よりメロンの味わい引き立つショートケーキに仕上げました。 提供場所 ホテルニューオータニ(東京)「パティスリーSATSUKI」 関連情報 ホテルニューオータニでは、この他にも「スーパーメロンショートケーキ」や、メロンを使用した様々なスイーツを提供しています。 まるで“スーパーメロンショートケー...

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ことしのおせちは和洋中の三段重🎍横浜ロイヤルパークホテル

 あけましておめでとうございます

猫好き父さんです

おせちを上げるのは

初めてかもしれませんね

なんせ

猫好き父さんは北海道に移住したので

帰省する必要がなくなったので

年末年始のホテルネタがありません

そこではたと思いついたのが

そうだ

おせちがあるじゃないか!

実は毎年

ホテルのおせちを注文していたのです

という訳で

今年のおせちは

横浜ロイヤルパークホテル

和洋中おせち三段重です

見た目はごくごく普通のおせちですが

さすが

ホテルのおせちは美味しい!

ひとつひとつ素材が厳選されているのが

食べてみるとわかります

横浜ロイヤルパークホテルには

何回か宿泊したことがありまして

いつか書いてみたいと思います

一の重(和食)

●紅白なます

●笹団子

●味付いくら

●椎茸煮

●黒豆煮

● 味付け数の子

●梅型生麩

●紅白かまぼこ

●紫芋きんとん

●お祝い海老煮

●栗甘露煮

●ブリの照焼



二の重(洋食)

●ナッツチョコブラウニー

●合鴨スモーク

●ブロッコリーのコンソメ煮

●帆立と香草のテリーヌ

● たこのバジルソース

● スモークサーモントラウト

ケーパー添え

● ローストビーフ グレービーソース添え

●2色オリーブと ヤングコーンのマリネ

●彩鶏ガランティーヌ

●ぷちぷり海老サラダ



三の重(中華)

●帆立の中華和え

●海老チリソース

● 蒸し鶏の甘酢ジュレがけ

●豚角煮

●金柑甘露煮

●若桃甘露煮

● 中華くらげ

●胡瓜の甘酢漬

● あわびの艶煮

●高野豆腐煮

●くるみ飴炊き

●桃の花餅








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