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ブラタモリ江戸城本丸への出発点の都内某有名ホテルはパレスホテル東京

 ブラタモリ江戸城本丸への出発点の都内某有名ホテルはパレスホテル東京 こんにちは 猫好き父さんです ブラタモリ 皇居・江戸城本丸跡▼徳川幕府が築いた天下泰平の秘密に迫る! NHKの番組だから ホテル名が出せなかったんですかねえ このホテルは パレスホテル東京 宿泊したことはないのですが 一度だけ パンツェッタ・ジローラモさんの講演を聞きに 行ったことがあります まだジローラモさんがNHKのイタリア語講座の講師の頃でした 懐かしいなあ 流石に当時の情報はありませんね(笑) 写真は 皇居乾通り一般公開 を見にいった時のものです 外観だけですけどね パレスホテル東京(旧:パレスホテル) パレスホテル東京(旧:パレスホテル)は、江戸城大手門のすぐ目の前という、まさに日本の中心部かつ歴史の特等席に位置しています。 2026年4月5日の現在、このホテルは**「伝統と革新のトランスフォーメーション(変革)」 を体現する場所として、特にその宴会場から見える景観は、他では決して味わえない インビジブル(目に見えない)な価値**を持っています。 皇居大手門と石垣を見下ろせる宴会場を中心に、その魅力を**リチャージ(整理)**して解説します。 1. 皇居と大手門を見下ろせる主要な宴会場 パレスホテル東京には、その立地を最大限に活かした「ビュー」を持つ宴会場がいくつかあります。 葵(あおい) - 2階 : 最大級の広さを誇るメインバンケットです。高さ7メートルの大きな窓からは、 和田倉濠の石垣と、重厚な大手門 をほぼ正面に見下ろすことができます。 景観の特徴 : 都会の高層ビル群を背景に、江戸時代の石垣と松の緑が広がる、まさに「現代と過去の交差点」を 体感 できる空間です。 山吹(やまぶき) - 4階 : 中規模の宴会場ですが、より高い位置から皇居の森と大手門の構造を立体的に眺めることができます。 インビジブルな魅力 : 大手門から登城するかつての大名たちの列を想像させるような、落ち着いた格調高い雰囲気が漂います。 2. 「大手門」を見下ろすことの歴史的意味 かつての大名たちは、この大手門で従者の数を制限され、緊張感を持って門をくぐりました。 権威の視点 : ホテルの窓から見下ろすと、大手門の「枡形(ますがた)」という軍事的な防御構造がよく分かります。敵を足止めし、四方から攻撃する...

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姉さん大変です!「ぐるナイ ゴチになります!」で、中国料理「王朝」の料理が紹介されたようです🏨ヒルトン東京ベイ2022/07/28

 こんにちは、猫好き父さんです。

 う~、見逃してしまいました。

東京ディズニーリゾートヒルトン東京ベイ中国料理「王朝」

ぐるナイ ゴチになります!」で紹介されたようです。

それを記念してスペシャルメニューが販売されるとの事、これは食べにいきたい!


 画像は公式からの引用です。

ヒルトン東京ベイの**中国料理「王朝」**は、ホテル地下1階にある本格的な中国料理レストランです。上海モダニズムを彷彿とさせる優雅な空間で、伝統的な中国料理に創造性豊かなエッセンスを加えた料理を楽しむことができます。


「王朝」の魅力と特徴

  • 本格的な中国料理: 四季折々の旬の食材を活かし、素材の味を最大限に引き出した料理を提供しています。伝統的な技法を大切にしながらも、現代的な感性を取り入れた「王朝」ならではのメニューが特徴です。
  • 高級点心師による点心: 中国国家認定の高級点心師である黄(こう)シェフが手掛ける点心は、蒸し、炒め、揚げ、スープ餃子などバリエーション豊かで、特にランチコースで人気を集めています。繊細な味わいと美しい見た目も魅力です。
  • オーダービュッフェ: 金土日祝のディナータイムには、60品以上の豊富なメニューから好きなものを好きなだけオーダーできる「オーダービュッフェ」が人気です。出来立ての料理をテーブルまで運んでくれるスタイルなので、ゆっくりと食事を楽しめます。豪華食材を使用したスペシャル料理が一人一皿提供されるプランもあります。
  • チャイニーズアフタヌーンティー: 本格的な中国料理と繊細なスイーツ、点心を一度に楽しめるチャイニーズアフタヌーンティーも提供されており、優雅な午後のひとときを過ごせます。
  • 洗練された空間: シンメトリーに配置されたテーブルやモダンなインテリアが、気品とエレガンスを感じさせる空間を演出しています。個室も完備しており、家族での食事、接待、記念日など、様々なシーンで利用できます。
  • 高いホスピタリティ: サービスの質も高く評価されており、スタッフの丁寧な接客が心地よい食事体験をさらに向上させると評判です。

メニューの例

「王朝」では、コース料理、オーダービュッフェ、アラカルト、アフタヌーンティーなど、幅広いメニューが用意されています。

  • ランチ:
    • 点心ランチコース: 黄シェフの点心とデザートビュッフェ、凍頂烏龍茶がセットになった人気のコース。
    • 煌(Fun): 選べるメインディッシュやご飯・麺に加え、デザートビュッフェが付いた平日限定のランチコース。
  • ディナー:
    • オーダービュッフェ: 季節限定メニューやスペシャル料理を含む60品以上を堪能できる食べ放題。
    • コース料理: 旬の味覚を取り入れたコースが複数用意されており、オマール海老や北京ダックなどの豪華食材を楽しめるコースもあります。

営業時間

  • ランチ: 11:30~15:00(L.O. 14:30)
  • ディナー: 17:30~21:00(L.O. 20:30)※土日祝は22:00まで(L.O. 21:30)
    • ディナーコースのラストオーダーは平日20:00、土日祝21:00です。

ヒルトン東京ベイ「王朝」は、東京ディズニーリゾートからもアクセスしやすい場所にあるため、パークを訪れた際の食事にもおすすめです。本格的な中国料理を落ち着いた雰囲気で楽しみたい方にぴったりのレストランと言えるでしょう。



 


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