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「十勝の恵み」を詰め込んだ地産地消の創作膳を堪能した♨十勝川温泉観月苑2026/01/22~23

 「十勝の恵み」を詰め込んだ地産地消の創作膳を堪能した こんにちは 猫好き父さんです 「十勝の恵み」を詰め込んだ地産地消の創作膳 和洋折衷です とても美味しかったです 十勝の恵み」を詰め込んだ地産地消の創作膳 音更町の十勝川温泉、その中でも「観月苑」は、十勝の豊かな食材をスタイリッシュに昇華させることで知られる名宿です。ここで提供される**「地産地消の創作膳」**は、まさに十勝の広大な農場と酪農の恵みを、一皿ごとにトランスフォーメーションさせた食の芸術と言えます。 2026年現在の最新のトレンドを含め、そのお膳の魅力を構成する**「4つの柱」**を解説します。 1. 「モール温泉」を料理に活用するスマートな知恵 観月苑の料理には、植物性由来の「モール温泉」そのものや、その恩恵を受けた食材が巧みに取り入れられています。 モール豚の熱々陶板焼き : 植物性の有機物をたっぷり含んだモール温泉を飲んで育った、またはそのエリアで飼育された「十勝モール豚」は、脂の甘みが驚くほどスマート。これを地元の十勝マッシュ(キノコ)と共に焼くことで、旨みがリボルブオン(再起動)されます。 温泉水を使った調理 : 野菜を蒸し上げたり、出汁の一部に活かしたりすることで、独特のまろやかさと、十勝の大地のパワーをダイレクトにリチャージできます。 2. 「肉の十勝」を象徴するメインディッシュ お膳の体幹を成すのは、やはり十勝が誇るブランド牛です。 十勝産和牛または交雑牛の饗宴 : 先ほどお話しした「十勝産交雑牛」や、希少な和牛が、炭火焼きや低温調理で提供されます。吉沢亮さんが役に魂を込めるように、料理人が肉の断面一つ一つにまでこだわり、最も美味しい温度で供されます。 3. 十勝の「野菜と酪農」が彩る創作前菜 観月苑の創作膳が「女性やグルメ層」に支持される理由は、前菜の繊細なトランスフォーメーションにあります。 チーズと和の融合 : 十勝産のラクレットチーズやカマンベールを、白和えや茶碗蒸しの隠し味に使うなど、和洋の境界を超えた驚きがあります。 「音更産」へのこだわり : 宿のある音更町は、小麦やブロッコリーの生産量でもトップクラス。その日採れたての野菜が、鮮やかなテリーヌや松前蒸し風の仕立てで登場します。 4. 締めを飾る「十勝の白」:酪農もちとデザート お膳のフィナーレには、十勝の「お米」...

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渋谷でQUEEN50周年展を堪能した!👑🏨東京マリオットホテル2021/12/18 –19

 こんにちは、猫好き父さんです。

ホテル滞在思い出編です。

去年、渋谷のクイーン展を見に行ってきました。

このとき宿泊したのは 東京マリオットホテル でした。

ホテル滞在記はまた別途。

QUEEN50周年展については詳しい内容は不要ですよね、すでに終わっているし。


















































東京マリオットホテル

東京マリオットホテルは、東京都品川区に位置する、マリオット・インターナショナルが展開する高級ホテルです。かつての御殿山ガーデン内にあり、都会の喧騒から離れた緑豊かな環境が特徴です。

東京マリオットホテルの主な特徴

  1. 立地とアクセス:

    • 品川駅から近い: JR品川駅から無料シャトルバスが運行されており、アクセスが非常に便利です。品川駅は新幹線も停車するため、地方からのアクセスも良好です。

    • 御殿山という歴史ある場所: かつて徳川家康の鷹狩り場であり、桜の名所としても知られた御殿山に位置しています。ホテル周辺には豊かな緑が残されており、都会の中にありながら落ち着いた雰囲気を味わえます。

  2. 空間とデザイン:

    • 開放的なロビー: 広々としたロビーは、高い天井と自然光が差し込む開放的な空間です。洗練されたモダンなデザインでありながら、日本の美意識も感じさせる落ち着いた内装です。

    • 客室: 全ての客室はモダンで機能的、かつ快適な空間が提供されています。マリオットブランドらしい質の高い寝具やアメニティが揃っています。一部の客室からは、東京湾やシティビュー、御殿山の緑を望むことができます。

  3. レストランとバー:

    • 「Lounge & Dining G(ラウンジ&ダイニング ジー)」: ホテルの中心となるレストランで、朝食、ランチ、ディナー、バータイムと終日利用できます。開放的な空間で、インターナショナルな料理や、趣向を凝らしたカクテルなどを楽しめます。特に、季節ごとに変わるブッフェやアフタヌーンティーも人気です。

    • エグゼクティブ・ラウンジ: クラブフロア宿泊者やマリオットボンヴォイの上級会員が利用できるラウンジです。朝食、アフタヌーンティー、イブニングカクテルなどが提供され、品川の景色を眺めながらゆったりと過ごすことができます。

  4. ウェディングと宴会施設:

    • 御殿山ガーデンという恵まれたロケーションを活かし、広々とした宴会場やチャペルを備えています。結婚式や各種イベント、会議など、多様なニーズに対応可能です。

  5. フィットネスセンター:

    • 宿泊者が利用できるフィットネスジムが完備されており、滞在中も健康を維持できます。

  6. マリオットブランドのサービス:

    • マリオット・インターナショナルのホテルとして、世界中で培われた質の高いサービスを提供しています。スタッフのホスピタリティも高く評価されています。

利用シーン

  • ビジネスユース: 品川駅からのアクセスが良い立地から、ビジネス出張での利用が多く見られます。

  • 観光: 都内各所へのアクセスも良好なため、観光の拠点としても利用されます。

  • イベント・ウェディング: ホテル内の設備が充実しているため、結婚式やパーティーなどのイベント開催にも適しています。

  • ステイケーション: 御殿山の緑に囲まれた静かな環境で、都会の喧騒を忘れてリフレッシュしたい方にも人気です。

東京マリオットホテルは、都会の利便性と豊かな自然、そしてマリオットブランドの質の高いサービスが融合した、快適なホテル滞在を提供しています。


 

ディズニー大好き!猫好き父さんのハッピー十勝ライフ

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