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クリスマス特集

“トータリー・ミニーマウス”プレシャスカンナ(その2)🏩東京ディズニーランドホテル2022/02/26

 こんばんは、猫好き父さんです。

 “トータリー・ミニーマウス”プレシャスカンナの続きです。

 因みに、猫好き父さんは食通ではない上に、野菜が苦手なので

まともな食リポはできません、悪しからず!

■燻製したオニオンムースと自家製コンビーフ グジェールスタイル

  最近のカンナは一皿?目はこの形のが多いですね、まあ美味しかったです。


■帆立貝と蕗の薹のマリネ 柚子ヴィネグレット オレンジワインとカカオのアクセント

 これ強敵です、特にミニーちゃんは大根かカブかビーツかということなので

 嫁さんに譲ったり、ワインで流し込んだり。。。ここさえ超えればどうにかなる!




 
■イトヨリ鯛のポワレとムール貝 春菊とコリアンダーシードのスープ

 これも実は味がよくわかりませんでした(笑)あはは。

 


■塩麹でマリネしたやまゆりポークのロースト 独活とカシューナッツのオイスター炒め

 ここはやはり肉を味わうべきなのでしょうが、白いひらひらしたのが妙に美味しかったです。



■黒米のご飯

 きましたー!黒米!

 実はカンナの料理でこれが一番好きなのです!

 あまりの嬉しさにドアップで撮ってしまいました。(笑)

 しまった、ひいた画も撮っておけば良かった(笑)

 


■ラズベリーとフロマージュブランのシブースト 野いちごソルベ

 カンナのデザートはちょっと凝ったものが多いという印象でしたが

 今回は割と普通というかミニーちゃんらしさを出したかったんでしょう。

 お味は特筆すべきものはありませんでした。美味しかったですよ。

 なんせ嫁さんの分も食べましたから。

 結婚記念日が近かったのでプレートがついてきました。

 キャストさんとの雑談のなかでそんな話をしたので急遽準備して

 いただけたのだと思います。

 そういう心づかいがうれしいですね。

 
■コーヒー または 紅茶

  写真はありません。

以上です。また行きたいな、カンナ。

 

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