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”ダッフィー&フレンズのウェア・スマイル・グロウ”カントニーズランチ🐻シルクロードガーデン_ホテルミラコスタ🏰2024/07/09

 こんにちは 猫好き父さんです つい数日前に宿泊した ホテルミラコスタですが 再び舞い戻ってきました 目的は シルクロードガーデンの ”ダッフィー&フレンズのウェア・スマイル・グロウ”カントニーズランチ をいただくためです これどういう意味でしょうか? "ダッフィー&フレンズ"については説明は 不要でしょう "ウェア・スマイル・グロウ"とは 笑顔が育つ場所という意味 らしいです お次に "カントニーズランチ" ランチは言わずもがな では "カントニーズ" これは 広東語の意味らしいです ということで 日本語に訳すと ダッフィー&フレンズの笑顔が育つ広東風中華ランチ という感じですね 難しい話はこれくらいにして まずはお酒です、これ重要 今回頂いたワインは  レ・ モンデ・ソーヴィニヨン ブラン フリウリ '22 【6本〜送料無料】レ モンデ ソーヴィニヨン ブラン フリウリ 2023 白ワイン ソーヴィニョン ブラン イタリア 750ml レ モンデだけが所有する厳選されたクローンで造るソーヴィニヨン ブラン 華やかな果実の香りが溢れる、エネルギッシュな味わい さあ、料理をいただきましょう 【予約で満席も】ダッフィー&フレンズがテーマの特別メニューがホテルミラコスタでスタート メニューは、前菜、中国蒸しパン、スズキの唐揚げと野菜のスパイシーソース、イカとツブ貝の炒め、豚肉と揚げ豆腐の醤油煮込み、桃のムースとシナモン香る桃のコンポート ライチーソルベの6品 前菜です 中国蒸しパンはせいろで提供されます ダッフィーの焼き印が可愛いです 通常はミッキーなんですよ 足跡も入れる念の入れようです この中国蒸しパンはお代わり自由 味はほのかに甘く 食感はふわふわで軽く いくらでも食べられそうな感じ 猫好き父さんは8個いただきました デザートです 最近の ディズニーリゾートのレストランは 量が少なくなりましたが 若い時ほど食べられなくなったので これくらいがちょうどいい感じです 美味しいランチでした ”ダッフィー&フレンズのカム・ファインド・スプリング!”カントニーズランチ🐻シルクロードガーデン_ホテルミラコスタ2024/04/21 本格的広東料理を提供する中国料理レ

夕食はオリジナルワインとライトディナーで(その2)🏨日光金谷ホテル2024/01/6~7

 こんにちは

猫好き父さんです

なかなか進まない

日光金谷ホテル滞在記

さあ

ライトディナーを

いただきましょう!

メニューはこんな感じ

アミューズ

    本日のオードブル

    季節のポタージュ


メイン料理を1品お選びください


1.低温でポッシェした「鰤」の炙り焼きと「大根」のブレゼと季節野菜を添えて
「柚子」香る「日光たまり醬油」風味のクリームソース

2.じっくり煮込んだ「とちぎ和牛」腕肉のビール煮 ~カルボナード・フラマンド~
「焼き芋」のピューレ&チップスに季節野菜のローストを添えて

3.「とちぎ霧降高原牛」ロース肉のグリエ 「緑胡椒」風味のソース
「焼き芋」のピューレ&チップスに季節野菜のローストを添えて
 (+1,500円)

4.日光虹鱒のソテー 金谷風 ~金谷ホテル看板料理から~
 (+2,000円)

5.「とちぎ霧降高原牛」フィレ肉のポワレ 「緑胡椒」風味のソース
「焼き芋」のピューレ&チップスに季節野菜のローストを添えて
 (+2,200円)

    パン

    本日のデザート

    コーヒー または 紅茶


料理もさることながら

器も綺麗です








このパンはやはり

金谷ベーカリーですかねえ

素朴な味ながら

噛めば噛むほど美味しくなります




















ディズニー大好き!猫好き父さんのハッピー十勝ライフ

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