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ビジネスホテルの枠を超えた「朝の美学」レストラン Biplane(バイプレーン)で朝食を楽しむ♨ふく井ホテル2026/02/26~27

 ビジネスホテルの枠を超えた「朝の美学」レストラン Biplane(バイプレーン)で朝食を楽しむ こんにちは 猫好き父さんです ふく井ホテル レストラン Biplane(バイプレーン)の 朝食です 今回は 和定食と 洋定食を 頂きました 次は 中華がゆに挑戦してみようかなあ 「朝の美学」朝食 帯広の老舗「ふく井ホテル」の2階にあるレストラン Biplane(バイプレーン) 。ここの朝食は、ビジネスホテルの枠を超えた「朝の美学」を感じさせる内容で、地元のファンも多い名物です。 一般的な視点から、その特徴を**リチャージ(整理)**して解説します。 1. 「選べる4つの朝」という贅沢なスタイル バイプレーンの朝食は、一律のブッフェではなく、メインの定食を 4種類 から選ぶハーフオーダー形式です。 和定食(人気No.1) : 十勝産大豆の味噌汁や、日替わりの焼き魚、手作り副菜が並ぶバランス重視のメニュー。 洋定食 : 自家製の 厚切りベーコン が主役。音更町産のブランド卵を使った目玉焼きや、十勝産小麦のパンなど、地元の「力強さ」を味わえます。 中華粥 : 鶏ガラ出汁の優しいお粥に、8種類の彩り豊かな薬味が添えられます。二日酔いや胃を休めたい時に最適です。 コンチネンタル : あすなろファーミングのヨーグルトや生野菜サラダ、フルーツを中心とした、ヘルシーで優雅な「ローフードスタイル」。 2. 素材への徹底したこだわりと「十勝の恵み」 レストラン単体としても評価が高いバイプレーンらしく、食材の鮮度と産地へのこだわりが**体幹(コア)**にあります。 卵の食べ比べ : 音更町・竹内養鶏場のブランド卵(「米艶」など)が用意されることがあり、黄身の色や味の違いを楽しめます。 あすなろファーミング : 十勝清水町から直送される濃厚な牛乳やヨーグルトが味わえます。 セミセルフ・コーナー : 定食とは別に、生野菜サラダ、納豆(音更町産大豆)、生卵、ドリンクなどは自由にお代わりできる「いいとこ取り」のシステムです。 3. レトロで上質な「複葉機」の空間 店名の「バイプレーン(複葉機)」の通り、店内にはアンティークな飛行機の模型が飾られ、落ち着いたレトロな雰囲気が漂います。 落ち着いた朝の時間 : 賑やかすぎるブッフェ会場とは一線を画し、クラシックなインテリアの中でゆったりと一日のス...

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JR九州の特急、A列車はどこにいくのか(その2)🚋ワン・ステーションホテル熊本2025/1025~27

 JR九州の特急、A列車はどこにいくのか(その2)


こんにちは

猫好き父さんです

ワン・ステーションホテル熊本に宿泊して

気温差30度を体感し

二泊三日で

4度飛行機に乗るという

特急A列車に乗る旅

の続きです

いよいよ

途中下車して

いろいろ楽しむ

網田駅

です

天気も良く気持ちのいい途中下車でした

三角線(あまくさみすみ線)の**網田駅(おうだえき)**は、熊本県宇土市にあるJR九州の駅です。特に、熊本県内に現存する最古の木造駅舎として知られ、観光スポットとしても人気があります。


🚉 網田駅の概要と特徴

1. 熊本県最古の木造駅舎

網田駅は、1899年(明治32年)12月25日の三角線(当時の九州鉄道)開通と同時に開業しました。


  • 国登録有形文化財: 建築当初の姿をほぼ残している木造駅舎は、その歴史的価値から2014年に国の登録有形文化財に登録されました。



  • レトロな雰囲気: 赤い瓦屋根とクリーム色の壁を持つレトロで可愛らしい外観が特徴で、駅前の丸い赤い郵便ポストと相まって、写真撮影(インスタ映え)スポットとしても人気があります。



2. 地元NPOによる運営と「駅カフェ」

網田駅は、かつて無人駅でしたが、地元住民の活動により再び活気が生まれています。

  • 簡易委託駅(有人駅): 現在は、地元NPO法人**「網田倶楽部」が駅舎の管理や切符(準常備近距離乗車券)の販売を行う簡易委託駅**となっています。

  • 網田レトロ館(駅カフェ): 駅舎の一部は**「網田レトロ館」として活用されており、土曜・日曜・祝日の昼間には「駅カフェ」**が営業しています。地元の食材を使ったカレーなどの軽食や飲み物が楽しめ、地元住民や観光客の交流の場となっています。



3. 観光列車と景勝地

  • A列車で行こう: 熊本と三角を結ぶ観光特急列車**「A列車で行こう」**の停車駅であり、観光客の利用も多くあります。




  • 御輿来(おこしき)海岸: 駅周辺には、潮の干満によって干潟に美しい砂紋(さもん)が現れる景勝地**「御輿来海岸」**があり、夕日の時間帯は特に人気があります。この海岸は、網田駅から徒歩圏内にあります。

網田駅は、単なる交通の要所としてだけでなく、歴史的遺産として大切に保存され、地域コミュニティによって活用されている**「生きたレトロ駅」**です。

網田ネーブルカレーは、熊本県宇土市の特産品である**網田ネーブル(オレンジ)**を使用した、地域特有のカレーです。

このカレーは、JR三角線(あまくさみすみ線)の網田駅舎内にある**「驛カフェ 網田レトロ館」**の看板メニューとして知られています。


🍊 網田ネーブルカレーの特徴

1. 地域の特産品を活用

  • 網田ネーブル: 熊本県宇土市の網田地区は、100年以上の歴史を持つ「網田ネーブル」の産地です。このネーブル特有の爽やかな甘さと酸味をカレーに活用しています。

2. カレーへのネーブルの使い方

網田ネーブルカレーは、単にトッピングとしてネーブルを添えるだけでなく、カレーのベースや味付けに工夫が凝らされています。

  • 爽やかな風味: カレーのルーにネーブルの果汁や皮を加えたり、隠し味として利用したりすることで、スパイシーさの中にも柑橘系の爽やかな風味と甘さが加わり、独特な味わいを生み出しています。

  • 季節のカレー: 網田レトロ館では「季節のカレー」や「季節のオムカレー」として提供されており、地元の野菜などと共に、網田ネーブルがその味のアクセントとして使われています。

3. 提供場所

網田ネーブルカレーは、主に以下の場所で提供・紹介されています。

名称場所特徴
驛カフェ 網田レトロ館JR三角線 網田駅舎内地元NPOが運営する駅舎カフェ。土・日曜・祝日のみ営業。カレーやオムカレーが人気メニュー。
道の駅 宇土マリーナ おこしき館国道57号線沿い網田ネーブルを使用したネーブルソフトクリームなど、ネーブル関連の商品やグルメが提供されています。

網田ネーブルカレーは、歴史ある木造駅舎という特別な空間で、地元の名産品を味わうことができる、旅の楽しみの一つとなっています。





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