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食べてみたい!🍞界隈グルメ▼宿泊せず食べる!ホテル朝食★帝国ホテル&オークラ東京が特別許可で撮影

 宿泊せず食べる!ホテル朝食★帝国ホテル&オークラ東京 こんにちは 猫好き父さんです  オークラ東京のフレンチトースト  画像は公式からの引用です  これは 食べてみないと わかりませんよね   ホテルオークラ東京ベイのは食べたことがあります 違うのかな? 個人的には 浦安ブライトンホテル東京ベイのフレンチトーストもとても美味しかったです   内容   巷で話題のグルメ界隈の魅力①料理人②食通③一般人&従業員 3つの視点から味わう【1度で3度おいしいグルメ番組】▽オムレツ…焼きたてパン…元祖!135年の歴史ある帝国ホテルの贅沢な朝食バイキングにブラマヨ小杉興奮▽解禁!TV初公開!オークラ東京 仏レストラン…“世界一のフレンチトースト&生ハチミツ”▽全国の名店が自宅に!進化する「冷凍スイーツ」界隈▽冷凍限定チーズケーキ&冷凍“モンブラン×栗大福” 出演  出演者:  小杉竜一(ブラックマヨネーズ)  瀬戸朝香  EXILE TAKAHIRO    VTR出演者:  東龍  進藤佳明  辻口博啓  佐藤ひと美    帝国ホテルの朝食バイキング 帝国ホテルの朝食バイキングは、その歴史とクオリティで非常に有名です。特に、日本で初めて「バイキング形式」を導入したレストラン「インペリアルバイキング サール」があることでも知られています。 東京と大阪の帝国ホテルで、それぞれ朝食バイキングを提供しているレストランが異なります。 帝国ホテル 東京の朝食バイキング 東京の帝国ホテルでは、主に以下のレストランで朝食を楽しめます。 ブフェレストラン インペリアルバイキング サール 特徴 : 日本で「バイキング」という言葉を生み出したことで有名なレストランです。種類豊富な和洋中の料理が並び、特にフレンチトーストや卵料理、ローストビーフなどが人気です。2023年8月に65周年を迎えリニューアルし、フランス料理に加え、中国料理や日本料理も充実しました。 営業時間 : 7:00~9:30(最終入店 9:00) 料金 : 大人 6,500円 / お子様 (4歳~12歳) 3,800円(サービス料・消費...

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ディナーはルームサービスでボトルスパークリングワイン付きコース🏨東京マリオットホテル2021/12/18 –19

 晩御飯はボトルスパークリングワイン付きコース

こんにちは

猫好き父さんです

東京マリオットホテル

に宿泊して 

QUEEN50周年展

 を鑑賞する旅

ようやく晩御飯です

頂いたのは

ルームサービスで

 ボトルスパークリングワイン付きコース

なんと

フルボトルのスパークリングワインがついて

9,800円(当時)

・フルボトルスパーリング1本
・特製オードブル盛り合わせ
・Main Plate(下記より2種類を選択)
・ミニデザート
選べるMain Plateはこちら
たっぷりシーザーサラダホエー豚ベーコンのグリル添え
グリルシーフードサラダ マスタードビネグレット
マリオットバーガー
マリオットバーガー ~極~
アンガスハンギングテンダーガーリックステーキ
ビーフ 100%ハンバーグビーフシチューソース
オマール海老のグリル タプナード添え 

 



ヴィーニ・ディ・カルディナーリ ブリュット(Vini di Cardinali Brut) 

「ヴィーニ・ディ・カルディナーリ ブリュット(Vini di Cardinali Brut)」は、イタリア産のスパークリングワインです。

種類と特徴

  • 種類: ブリュット(Brut)はフランス語で「辛口」を意味し、糖分が非常に少ないスパークリングワインの味わいを表します。

  • 生産国: イタリア

  • 味わい: 軽やかでフレッシュな果実味(リンゴや柑橘類など)と、すっきりとした酸味が特徴です。きめ細やかな泡が立ち上がり、口当たりが良く飲みやすいタイプが多いです。

  • 価格帯: 一般的に、日常的に楽しめる手頃な価格で販売されており、コストパフォーマンスの高さで人気があります。

楽しみ方

  • 食前酒: 乾杯用として、食前酒に最適です。

  • 料理とのペアリング: 魚介類(特にカルパッチョやシーフードサラダ)、軽めの前菜、揚げ物などとよく合います。

  • 温度: 5〜8℃程度によく冷やして飲むと、爽やかな香りと味わいを最大限に楽しめます。

手軽に本格的なイタリアの泡を楽しめるため、特別な日だけでなく、普段の食事にも取り入れやすいスパークリングワインとして親しまれています。









高級オリーブオイルが缶で提供されます


HUILE D’OLIVE PICUAL ALEXIS MUNOZ 25CL 

「HUILE D’OLIVE PICUAL ALEXIS MUNOZ 25CL」は、フランスのオリーブオイル生産者であるアレクシス・ムノーズ氏が手掛ける、高品質なエクストラバージンオリーブオイルです。

この商品の名称は、以下の要素で構成されています。

  • HUILE D’OLIVE: フランス語で「オリーブオイル」を意味します。

  • PICUAL: オリーブの品種名で、スペイン原産の「ピクアル種」を使用していることを示します。

  • ALEXIS MUNOZ: 生産者であり、オリーブオイルの専門家(オリーブオイルソムリエ)でもあるアレクシス・ムノーズ氏のブランド名です。

  • 25CL: ボトルの容量で、250ミリリットルであることを意味します。


オリーブの品種(ピクアル)と風味

ピクアル種は、世界で最も広く栽培されている品種の一つで、特にスペインのアンダルシア地方が有名です。この品種のオリーブオイルは、以下のような特徴を持ちます。

  • 強い風味: 青々とした草や、トマトの葉のような香りが感じられます。

  • 苦味と辛味: オイルに含まれるポリフェノールが豊富であるため、しっかりとした苦味と、喉にピリッとくる辛味があります。

  • 安定性: 抗酸化物質が豊富なため酸化しにくく、熱にも比較的強いとされています。


アレクシス・ムノーズ氏のオイルとしての特徴

アレクシス・ムノーズ氏は、単一品種のオリーブオイルにこだわり、それぞれの個性を最大限に引き出すことを哲学としています。彼のピクアル種のオイルは、その力強く個性的な味わいを活かした仕上がりになっています。

そのため、生でサラダやカルパッチョにかけたり、肉料理の仕上げに使ったりすることで、その風味を存分に楽しむことができます。料理の味を引き立てるアクセントとして、特に美食家から高い評価を得ています。


スパークリングワインが足りなくて
 
追加しました 

ジョージ・15世(Georges XV)

「ジョージ・15世(Georges XV)」は、フランスのワイン製造・販売会社**SLAUR SARDET(スラウ・サルデ)**が手掛けるスパークリングワインです。

ワインの特徴

  • 生産地: フランス

  • 格付け: Vin mousseux(ヴァン・ムスー)

    これはフランスのスパークリングワインの格付けの一つで、シャンパーニュやクレマンのように特定の地域や製法が定められていない、一般的な発泡性ワインを指します。

  • 品種: アイレン(Airen)

    主にスペインで栽培される白ブドウ品種で、フルーティーで軽い味わいのワインになることが多いです。

  • 味わい: 辛口(Brut)

    淡い色調で、青リンゴや柑橘系のフルーティーな香りが特徴です。なめらかな酸味と生き生きとした泡が楽しめます。

価格帯と評価

このワインは、手頃な価格帯で販売されており、コストパフォーマンスの高さが評価されています。日常的に気軽に楽しめるデイリーユースのスパークリングワインとして、特に日本市場で通販などを通じて広く流通しています。

 

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