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食べてみたい!🍞界隈グルメ▼宿泊せず食べる!ホテル朝食★帝国ホテル&オークラ東京が特別許可で撮影

 宿泊せず食べる!ホテル朝食★帝国ホテル&オークラ東京 こんにちは 猫好き父さんです  オークラ東京のフレンチトースト  画像は公式からの引用です  これは 食べてみないと わかりませんよね   ホテルオークラ東京ベイのは食べたことがあります 違うのかな? 個人的には 浦安ブライトンホテル東京ベイのフレンチトーストもとても美味しかったです   内容   巷で話題のグルメ界隈の魅力①料理人②食通③一般人&従業員 3つの視点から味わう【1度で3度おいしいグルメ番組】▽オムレツ…焼きたてパン…元祖!135年の歴史ある帝国ホテルの贅沢な朝食バイキングにブラマヨ小杉興奮▽解禁!TV初公開!オークラ東京 仏レストラン…“世界一のフレンチトースト&生ハチミツ”▽全国の名店が自宅に!進化する「冷凍スイーツ」界隈▽冷凍限定チーズケーキ&冷凍“モンブラン×栗大福” 出演  出演者:  小杉竜一(ブラックマヨネーズ)  瀬戸朝香  EXILE TAKAHIRO    VTR出演者:  東龍  進藤佳明  辻口博啓  佐藤ひと美    帝国ホテルの朝食バイキング 帝国ホテルの朝食バイキングは、その歴史とクオリティで非常に有名です。特に、日本で初めて「バイキング形式」を導入したレストラン「インペリアルバイキング サール」があることでも知られています。 東京と大阪の帝国ホテルで、それぞれ朝食バイキングを提供しているレストランが異なります。 帝国ホテル 東京の朝食バイキング 東京の帝国ホテルでは、主に以下のレストランで朝食を楽しめます。 ブフェレストラン インペリアルバイキング サール 特徴 : 日本で「バイキング」という言葉を生み出したことで有名なレストランです。種類豊富な和洋中の料理が並び、特にフレンチトーストや卵料理、ローストビーフなどが人気です。2023年8月に65周年を迎えリニューアルし、フランス料理に加え、中国料理や日本料理も充実しました。 営業時間 : 7:00~9:30(最終入店 9:00) 料金 : 大人 6,500円 / お子様 (4歳~12歳) 3,800円(サービス料・消費...

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アートツアーその7(組子)🏨ザ・リッツカールトン京都2024/02/03~04

 こんにちは

猫好き父さんです

リッツカールトン京都のアートツアー

その7です

今度は

株式会社タニハタ(富山県)による組子

いたるところに

使われています

先ほどの

九重桜がある

エレベーターホールの

天井も組子ですね





ザ・リッツ・カールトン京都では、日本の伝統的な木工技術である**組子細工(くみこざいく)**が、ホテルのデザインに深く取り入れられています。この精緻な組子細工は、日本の伝統美と職人の技を象徴し、ホテルの空間に上品な和の趣と温かみを添えています。


組子細工とは

組子細工は、釘を一切使わずに木材を組み合わせて模様を作り出す、日本の伝統的な木工技術です。熟練の職人が、0.1ミリ単位の精度で木材を加工し、幾何学的な文様や自然を模した文様を立体的に組み上げていきます。

  • 歴史: 飛鳥時代に仏教建築とともに伝来した技術が発展し、江戸時代には障子や襖(ふすま)の装飾として広まりました。
  • 特徴:
    • 釘不使用: 細かく切り出した木片を、溝やホゾ(突起)を組み合わせることで固定します。
    • 幾何学模様: 麻の葉、亀甲、桜、菱形など、様々な美しい幾何学模様や自然をモチーフにした文様が作られます。これらの文様にはそれぞれ縁起の良い意味が込められていることが多いです。
    • 繊細な美: 木材の持つ温かみや質感と、職人の手による精密な細工が融合し、独特の繊細な美しさを生み出します。

ザ・リッツ・カールトン京都での組子細工

ザ・リッツ・カールトン京都では、この組子細工をホテルの様々な場所で見ることができます。

  • ロビーラウンジ:
    • ロビーラウンジの一角には、組子細工を施した間仕切り壁面装飾が配されています。これは、空間に奥行きを与えつつ、柔らかな光を取り入れたり、視線を遮りながらも開放感を保つ役割も果たしています。
    • 木材の温もりと光が織りなす陰影が、和の落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
  • 客室:
    • 一部の客室では、ヘッドボードや壁面、あるいは間接照明のカバーなどに組子細工が用いられています。これにより、客室全体に和の落ち着きと上品な趣がもたらされ、ゲストは滞在中に日本の伝統的な美意識を身近に感じることができます。
  • レストランやバー:
    • レストランやバーの一部にも、組子細工の装飾が施されている場合があります。例えば、バーカウンターの背面や個室の間仕切りなど、さりげなくも存在感のあるデザインとして組み込まれています。
  • デザインコンセプトとの融合:
    • ザ・リッツ・カールトン京都は、「日本の伝統とモダンデザインの融合」をコンセプトとしており、組子細工はその象徴的な要素の一つです。伝統的な職人技を現代のラグジュアリー空間に取り入れることで、京都ならではの上質で洗練された雰囲気を作り出しています。

見どころ

ホテルを訪れた際には、ぜひ館内を巡りながら、これらの組子細工を探してみてください。

  • 繊細な職人技: 釘を一切使わずにこれほど複雑な模様が作られていることに驚かされるでしょう。
  • 文様の意味: 各所の組子にどのような文様が使われているか、そしてその文様に込められた意味(麻の葉なら成長、亀甲なら長寿など)を調べてみるのも面白いでしょう。
  • 光と影の美: 照明によって生まれる組子の影もまた、アートの一部として楽しむことができます。

ザ・リッツ・カールトン京都の組子細工は、単なる装飾を超え、日本の伝統文化の深さと職人の心を感じさせる、ホテル体験の重要な一部と言えるでしょう。




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