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ブラタモリ江戸城本丸への出発点の都内某有名ホテルはパレスホテル東京

 ブラタモリ江戸城本丸への出発点の都内某有名ホテルはパレスホテル東京 こんにちは 猫好き父さんです ブラタモリ 皇居・江戸城本丸跡▼徳川幕府が築いた天下泰平の秘密に迫る! NHKの番組だから ホテル名が出せなかったんですかねえ このホテルは パレスホテル東京 宿泊したことはないのですが 一度だけ パンツェッタ・ジローラモさんの講演を聞きに 行ったことがあります まだジローラモさんがNHKのイタリア語講座の講師の頃でした 懐かしいなあ 流石に当時の情報はありませんね(笑) 写真は 皇居乾通り一般公開 を見にいった時のものです 外観だけですけどね パレスホテル東京(旧:パレスホテル) パレスホテル東京(旧:パレスホテル)は、江戸城大手門のすぐ目の前という、まさに日本の中心部かつ歴史の特等席に位置しています。 2026年4月5日の現在、このホテルは**「伝統と革新のトランスフォーメーション(変革)」 を体現する場所として、特にその宴会場から見える景観は、他では決して味わえない インビジブル(目に見えない)な価値**を持っています。 皇居大手門と石垣を見下ろせる宴会場を中心に、その魅力を**リチャージ(整理)**して解説します。 1. 皇居と大手門を見下ろせる主要な宴会場 パレスホテル東京には、その立地を最大限に活かした「ビュー」を持つ宴会場がいくつかあります。 葵(あおい) - 2階 : 最大級の広さを誇るメインバンケットです。高さ7メートルの大きな窓からは、 和田倉濠の石垣と、重厚な大手門 をほぼ正面に見下ろすことができます。 景観の特徴 : 都会の高層ビル群を背景に、江戸時代の石垣と松の緑が広がる、まさに「現代と過去の交差点」を 体感 できる空間です。 山吹(やまぶき) - 4階 : 中規模の宴会場ですが、より高い位置から皇居の森と大手門の構造を立体的に眺めることができます。 インビジブルな魅力 : 大手門から登城するかつての大名たちの列を想像させるような、落ち着いた格調高い雰囲気が漂います。 2. 「大手門」を見下ろすことの歴史的意味 かつての大名たちは、この大手門で従者の数を制限され、緊張感を持って門をくぐりました。 権威の視点 : ホテルの窓から見下ろすと、大手門の「枡形(ますがた)」という軍事的な防御構造がよく分かります。敵を足止めし、四方から攻撃する...

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浜離宮恩賜庭園を眺めながら五感で朝食を堪能する🌳メズム東京2022/07/10-11

 こんにちは

猫好き父さんです

 メズム東京 に宿泊記の続きです。

(いつ書き終わるのかな?)

と書いて

実は

メムズ東京なのか

 メズム東京なのか

いつも迷って

います

どうやら

音楽がコンセプトのホテルだから

リズム

メズム

と覚えると良いと聞いたことが

あります

ところで

朝食

ここの朝食も

特色があります

まず眺望

ロケーション的には

ほぼ浜離宮恩賜庭園の真横

席によっては

浜離宮恩賜庭園が良く見えるのです

インターコンチネンタル東京ベイ 

よりも

こちらの方が

全然近いのです(笑)



ところで

朝食

レストランの紹介に

 レストラン
Chef's Theatre

ビストロノミースタイルのフレンチを、オープンキッチンのライブ感とともに楽しむレストラン。ストーリーとともに紡がれる美食体験を、五感すべてでご堪能ください。

とあるのです

シアターですからね

そこからして違います

最も特徴的なのは

 五感で味わうドリンク

五感って

 視覚、聴覚、触覚、味覚、嗅覚

ですよね

聴覚が良くわかりませんでした(笑)

 

 

 厳選した食材を使用した作り立てのオムレツや、自家製デニッシュなどのベーカリー、五感で味わうドリンクなど、
こだわりの品々をお楽しみいただけるフルブッフェスタイルの朝食です。







そしてコーヒーが

猿田彦スペシャルティコーヒー
席に持ってきていただけるのですが

なかなか来ません

あはは



席によっては

ゆりかもめだったり

新幹線だったりが

見えて

超絶楽しい

朝食タイムなのです






メズム東京、オートグラフ コレクションの朝食は、そのユニークなコンセプトである「五感で味わう」体験をテーマにした、豪華なフルブッフェスタイルで提供されています。

朝食会場は、ホテル16階にあるフレンチレストラン「シェフズ・シアター(Chef's Theatre)」です。

🍽️ 「五感で味わう朝食」の主な特徴

メズム東京の朝食は、単なる食事ではなく、視覚、味覚、嗅覚、触覚、聴覚を刺激する演出が随所に散りばめられています。

1. 五感ドリンク(視覚・味覚・嗅覚)

最も特徴的なのが、5種類のカラフルなショットグラスで提供される「五感ドリンク(5 Sensesドリンク)」です。

  • 特徴: 鮮やかな色合いで、朝から体を目覚めさせるようなビタミンやミネラルを豊富に含んだドリンク(例:ビネガードリンク、スムージー、ハーブウォーターなど)が並びます。

  • 楽しみ方: 視覚的な美しさだけでなく、飲む順番が推奨されるなど、五感を刺激する工夫がされています。

2. ライブキッチンとこだわりのメニュー(味覚・触覚)

ブッフェには、フレンチのシェフが手がけるこだわり抜いたメニューが並びます。

  • オムレツステーション: ホテルの看板メニューの一つです。

    • 平飼い卵や高級バター**「エシレバター」**を使用した贅沢なオムレツ。

    • 特に**「ズワイガニのオムレツ」**は人気が高く、マッシュルームソースやビスクソースなど、数種類のソースから選ぶことができます。

  • 自家製パン&ペストリー: 種類が豊富でクオリティが高く、クロワッサンや自家製デニッシュ(青さチーズなど変わり種も)が並びます。

  • 和食メニュー: 卵焼き、筑前煮、焼き魚、自家製豆腐、ご飯のお供など、健康的な和食メニューも充実しています。

  • その他: 和洋折衷の温菜・冷菜、フルーツ、ヨーグルト(岩泉ヨーグルトなど)、シリアルなど、多彩なラインナップが提供されます。

3. 会場の雰囲気(聴覚・視覚)

  • 空間: レストラン「シェフズ・シアター」は、豪華でダイナミックなアートが目を引く空間で、大きな窓からは浜離宮恩賜庭園の緑東京湾の景色を眺めることができます。

  • 演出: オープンキッチンになっており、シェフが料理を仕上げる音や、活気ある劇場のような雰囲気が、聴覚を刺激します。

📌 基本情報

項目詳細
提供場所16階 レストラン「シェフズ・シアター(Chef's Theatre)」
提供時間6:30~11:00(L.O. 10:00)
料金メズムブレックファスト(フルブッフェ) 5,700円(税・サービス料込み)

メズム東京の朝食は、通常のホテルブッフェとは一線を画す、エンターテイメント性の高い美食体験として提供されています。






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