恵比寿ガーデンプレイスのイルミネーション2021🎄🏨ウェスティンホテル東京2021/11/13

「十勝の恵み」を詰め込んだ地産地消の創作膳を堪能した♨十勝川温泉観月苑2026/01/22~23

「十勝の恵み」を詰め込んだ地産地消の創作膳を堪能したこんにちは猫好き父さんです「十勝の恵み」を詰め込んだ地産地消の創作膳和洋折衷ですとても美味しかったです十勝の恵み」を詰め込んだ地産地消の創作膳音更町の十勝川温泉、その中でも「観月苑」は、十勝の豊かな食材をスタイリッシュに昇華させることで知られる名宿です。ここで提供される**「地産地消の創作膳」**は、まさに十勝の広大な農場と酪農の恵みを、一皿ごとにトランスフォーメーションさせた食の芸術と言えます。 2026年現在の最新のトレンドを含め、そのお膳の魅力を構成する**「4つの柱」**を解説します。 1. 「モール温泉」を料理に活用するスマートな知恵観月苑の料理には、植物性由来の「モール温泉」そのものや、その恩恵を受けた食材が巧みに取り入れられています。モール豚の熱々陶板焼き : 植物性の有機物をたっぷり含んだモール温泉を飲んで育った、またはそのエリアで飼育された「十勝モール豚」は、脂の甘みが驚くほどスマート。これを地元の十勝マッシュ（キノコ）と共に焼くことで、旨みがリボルブオン（再起動）されます。温泉水を使った調理 : 野菜を蒸し上げたり、出汁の一部に活かしたりすることで、独特のまろやかさと、十勝の大地のパワーをダイレクトにリチャージできます。 2. 「肉の十勝」を象徴するメインディッシュお膳の体幹を成すのは、やはり十勝が誇るブランド牛です。十勝産和牛または交雑牛の饗宴 : 先ほどお話しした「十勝産交雑牛」や、希少な和牛が、炭火焼きや低温調理で提供されます。吉沢亮さんが役に魂を込めるように、料理人が肉の断面一つ一つにまでこだわり、最も美味しい温度で供されます。 3. 十勝の「野菜と酪農」が彩る創作前菜観月苑の創作膳が「女性やグルメ層」に支持される理由は、前菜の繊細なトランスフォーメーションにあります。チーズと和の融合 : 十勝産のラクレットチーズやカマンベールを、白和えや茶碗蒸しの隠し味に使うなど、和洋の境界を超えた驚きがあります。「音更産」へのこだわり : 宿のある音更町は、小麦やブロッコリーの生産量でもトップクラス。その日採れたての野菜が、鮮やかなテリーヌや松前蒸し風の仕立てで登場します。 4. 締めを飾る「十勝の白」：酪農もちとデザートお膳のフィナーレには、十勝の「お米」...

こんにちは、猫好き父さんです。

ウェスティンホテル東京の目の前に広がるのが恵比寿ガーデンプレイス

ここには　バカラのシャンデリア　がありまして、偶然点灯する初日に

遭遇してしまいました。（点灯式は見れませんでしたが）

恵比寿ガーデンプレイスそのものがイルミネーションでとても綺麗でした。

恵比寿ガーデンプレイスのイルミネーション

恵比寿ガーデンプレイスのイルミネーションは、その規模の大きさと、洗練された上品な美しさで、毎年冬の東京を代表する風物詩として非常に人気があります。

主な特徴は以下の通りです。

バカラのシャンデリア:
- 恵比寿ガーデンプレイスのイルミネーションの最も象徴的な存在であり、代名詞とも言えるのが、センター広場に飾られる世界最大級のバカラのシャンデリアです。
- フランスのクリスタルブランド、バカラ社が特別に制作したもので、高さ約5m、幅約3m、クリスタルパーツ267灯、ライト8,472灯という圧倒的なスケールを誇ります。
- その煌めきと存在感は圧巻で、昼間見ても美しいですが、夜間のライトアップされた姿は息をのむほどです。このシャンデリアを一目見ようと多くの人が訪れます。
シャンパンゴールドを基調とした上品な輝き:
- 全体のイルミネーションは、温かみのあるシャンパンゴールド（ゴールド系）のLEDライトを基調としています。この統一された色調が、都会的で洗練された、上品な雰囲気を醸し出しています。
- これに加えて、場所によってはブルーやホワイトなどのアクセントカラーが使われることもありますが、全体的な印象は穏やかで落ち着いています。
光のアーチとプロムナード:
- エントランスからセンター広場、そして時計広場へと続く長いプロムナード（通路）が、数えきれないほどのイルミネーションで彩られます。
- 木々や低木、通路の柵などにびっしりとLEDライトが取り付けられ、光のトンネルやアーチのように見え、幻想的な散策を楽しめます。
スケートリンク（開催年による）:
- 年によっては、センター広場に屋外のスケートリンクが設置され、イルミネーションの中でスケートを楽しむことができます。これは、ファミリーやカップルに人気のコンテンツです。
クリスマスツリーと装飾:
- エントランス付近やセンター広場に、装飾が施されたクリスマスツリーが設置されます。バカラのシャンデリアが主役ですが、ツリーもその空間をより華やかに彩ります。
- 周辺のレストランやショップも、この時期はクリスマスムードのディスプレイになり、施設全体が一体となってイルミネーションを盛り上げます。
大人向けの上質な雰囲気:
- 東京ミッドタウンや六本木ヒルズなどと並び、恵比寿ガーデンプレイスのイルミネーションは、比較的落ち着いた大人向けの雰囲気が特徴です。ロマンチックなデートスポットとしても非常に人気があります。
開催期間と時間:
- 例年、11月上旬から翌年1月上旬頃まで開催されることが多いです。ライトアップ時間は夕方から深夜までで、具体的な期間や時間は毎年公式発表されます。

恵比寿ガーデンプレイスのイルミネーションは、バカラのシャンデリアという唯一無二の輝きを中心に、街全体が上品な光で包まれる、都会的で洗練された冬のイベントと言えるでしょう。

バカラのシャンデリア

恵比寿ガーデンプレイスのバカラのシャンデリアは、毎年冬のイルミネーションの目玉であり、その圧倒的な存在感と美しさで知られています。

バカラのシャンデリアの主な特徴

世界最大級のクリスタルシャンデリア:
- このシャンデリアは、フランスの高級クリスタルブランドである「バカラ (Baccarat)」社が特別に制作したものです。その規模は世界最大級とされており、その壮麗さは圧巻です。
- 高さ約5m、幅約3mという巨大なサイズで、上から見下ろすことはできず、見上げるほどの大きさです。
圧倒的なクリスタルパーツと光の数:
- 贅沢にも約8,500ピースものクリスタルパーツが使用されています。これらのクリスタルが、光を乱反射させ、きらめく無数の輝きを生み出します。
- 点灯される電球の数は、250灯以上（年によって多少の変動はありますが、非常に多くの灯数です）。この光がクリスタルを通して放たれることで、息をのむような美しい輝きを放ちます。
職人の技と伝統の象徴:
- バカラのクリスタル製品は、250年以上の歴史を持つ伝統的な職人技によって生み出されます。このシャンデリアも、その高度な技術と美意識の結晶であり、バカラのブランドを象徴する存在です。
- 一つ一つのクリスタルパーツが手作業で磨かれ、精巧に組み上げられています。
輝きの質と上品さ:
- 一般的なイルミネーションとは異なり、バカラのクリスタルから放たれる光は、ただ明るいだけでなく、非常に奥行きのある複雑な輝きを放ちます。
- シャンデリア特有の優雅な曲線と、クリスタルの透明感が相まって、都会的でロマンチックな、非常に上品な雰囲気を醸し出します。
記念撮影のランドマーク:
- 恵比寿ガーデンプレイスのイルミネーション期間中、このバカラのシャンデリアは最も人気の高い記念撮影スポットとなります。多くの人々がその美しさをカメラに収めようと集まります。
設置場所:
- 恵比寿ガーデンプレイスのセンター広場（時計広場の奥）に毎年設置されます。周囲のイルミネーションとの調和も計算されており、広場全体の中心的な存在として輝きます。
毎年恒例の冬の風物詩:
- 1999年から毎年冬に開催されており、もはや恵比寿ガーデンプレイスの冬の代名詞となっています。その輝きは、多くの人々に冬の訪れとクリスマスの喜びを告げる存在です。