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食べてみたい!🍞界隈グルメ▼宿泊せず食べる!ホテル朝食★帝国ホテル&オークラ東京が特別許可で撮影

 宿泊せず食べる!ホテル朝食★帝国ホテル&オークラ東京 こんにちは 猫好き父さんです  オークラ東京のフレンチトースト  画像は公式からの引用です  これは 食べてみないと わかりませんよね   ホテルオークラ東京ベイのは食べたことがあります 違うのかな? 個人的には 浦安ブライトンホテル東京ベイのフレンチトーストもとても美味しかったです   内容   巷で話題のグルメ界隈の魅力①料理人②食通③一般人&従業員 3つの視点から味わう【1度で3度おいしいグルメ番組】▽オムレツ…焼きたてパン…元祖!135年の歴史ある帝国ホテルの贅沢な朝食バイキングにブラマヨ小杉興奮▽解禁!TV初公開!オークラ東京 仏レストラン…“世界一のフレンチトースト&生ハチミツ”▽全国の名店が自宅に!進化する「冷凍スイーツ」界隈▽冷凍限定チーズケーキ&冷凍“モンブラン×栗大福” 出演  出演者:  小杉竜一(ブラックマヨネーズ)  瀬戸朝香  EXILE TAKAHIRO    VTR出演者:  東龍  進藤佳明  辻口博啓  佐藤ひと美    帝国ホテルの朝食バイキング 帝国ホテルの朝食バイキングは、その歴史とクオリティで非常に有名です。特に、日本で初めて「バイキング形式」を導入したレストラン「インペリアルバイキング サール」があることでも知られています。 東京と大阪の帝国ホテルで、それぞれ朝食バイキングを提供しているレストランが異なります。 帝国ホテル 東京の朝食バイキング 東京の帝国ホテルでは、主に以下のレストランで朝食を楽しめます。 ブフェレストラン インペリアルバイキング サール 特徴 : 日本で「バイキング」という言葉を生み出したことで有名なレストランです。種類豊富な和洋中の料理が並び、特にフレンチトーストや卵料理、ローストビーフなどが人気です。2023年8月に65周年を迎えリニューアルし、フランス料理に加え、中国料理や日本料理も充実しました。 営業時間 : 7:00~9:30(最終入店 9:00) 料金 : 大人 6,500円 / お子様 (4歳~12歳) 3,800円(サービス料・消費...

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蜂楽饅頭とうん十年ぶりに(多分)再会した💛ワン・ステーションホテル熊本2025/1025~27

蜂楽饅頭とうん十年ぶりに(多分)再会した


こんにちは

猫好き父さんです

ワン・ステーションホテル熊本に宿泊して

気温差30度を体感し

二泊三日で

4度飛行機に乗るという

特急A列車に乗る旅

弾丸ツアーですが

熊本について真っ先に行ったのは

蜂楽饅頭

ワン・ステーションホテル熊本から一番近い

と言っても片道3.5㎞あるのですが

この日は飛行機に乗りっぱなしで

ウォーキングノルマの12,000歩が

達成できていなかったのでなんと

歩いていきました

往復2時間、7.3㎞

ウォーキングしたおかげで

その日のうちにすべて美味しくいただけました(笑)


蜂楽饅頭は、そのシンプルながらも奥深い味わいで、地元熊本を中心に広く愛され続けているお菓子です。


🍯 蜂楽饅頭の概要と特徴

1. 「蜂楽饅頭」とは?

一般的に**「回転焼き」「今川焼き」**と呼ばれる種類のお菓子です。しかし、蜂楽饅頭が長年にわたり愛される理由は、その名前が示すように「はちみつ」をたっぷり使った独特の製法と、こだわりの餡(あん)にあります。


2. 最大の特徴:生地に蜂蜜を使用

  • 名前の由来: 創業者が養蜂業を営んでいたことから、生地にたっぷりの蜂蜜を使用しています。

  • 風味と食感: 蜂蜜のおかげで、皮はふっくらとしていながらも、しっとりとした優しい甘さがあり、冷めても固くなりにくいのが特徴です。

3. 選べる二種類の餡(あん)

提供されている餡は、基本的に以下の2種類のみで、シンプルイズベストな姿勢を貫いています。

  • 黒あん(くろあん): 小豆を使用した定番の餡です。深いコクと上品な甘さが特徴です。

  • 白あん(しろあん): 手亡豆(てぼうまめ)などを使用した、さっぱりとした甘さの餡です。根強いファンが多く、黒あん派と人気を二分しています。


4. 発祥と地域の広がり

  • 発祥の地: 蜂楽饅頭の発祥は、熊本県南部の**水俣(みなまた)**です。

  • 広がり: 熊本県内だけでなく、九州地方(福岡、大分など)や山口県にも店舗を展開しており、各地で親しまれています。

5. 熊本市内の主要店舗(例)

熊本市内では、特に人通りの多い場所に店舗があります。

  • 鶴屋百貨店 地下1階: 熊本のデパートの代表格であり、買い物客で賑わいます。

  • 上通店: 熊本市の中心市街地にあるアーケード街にあります。

どの店舗も、店頭で職人が一つひとつ焼いているため、焼きたてアツアツを購入できるのが魅力です。

6. 価格(目安)

物価変動により変更されることがありますが、非常にリーズナブルな価格(例:1個120円程度)で提供されており、地元の人々にとっては日常的なおやつとして定着しています。

熊本を代表する百貨店である**鶴屋百貨店(つるやひゃっかてん)**についてご紹介します。

鶴屋百貨店は、地元熊本で「鶴屋(つるや)」として親しまれ、単なる商業施設としてだけでなく、熊本の郷土デパートとして文化・情報の拠点としての役割も担っています。


🏬 鶴屋百貨店の概要と特徴

1. 熊本の中心的なランドマーク

鶴屋百貨店は、熊本市の中心街に位置し、路面電車の「水道町」電停からも近く、交通アクセスが非常に便利です。本館と複数の別館(東館、New-S館など)で構成される巨大な複合施設で、熊本の「顔」とも言える存在です。

2. 郷土のデパートとしての役割

  • 高品質と老舗: 上質な商品やサービスを提供し、熊本県内での百貨店としての地位を確立しています。

  • 催事・イベント: 地方の名産品を集めた「物産展」や、季節ごとのイベント、美術展などを定期的に開催し、集客力と話題性が非常に高いです。

  • 熊本の逸品: 地元の特産品や名産品を積極的に取り扱っており、「熊本の贈り物」を探す際には欠かせない場所です。

3. 食料品(地下フロア)の充実

地下1階の食料品フロア(デパ地下)は特に人気が高く、国内外の高級食材から、熊本の名店、そして先ほど話題に出た**「蜂楽饅頭 鶴屋店」**といったソウルフードまで、幅広いラインナップが揃っています。

4. 複合的なショッピング空間

本館に加えて、ファッションビルであるNew-S館や、外商部などの別館を擁しており、百貨店の伝統的な品揃えだけでなく、若者向けのトレンドファッションや雑貨なども提供する複合的なショッピング空間を提供しています。

鶴屋は、熊本の人々にとって「ちょっと良いものを買う」「大切なものを贈る」「特別な日に行く」といった際に選ばれる、地域に根差したデパートです。

熊本のデパート(百貨店)事情は、**「鶴屋百貨店の一人勝ち」**が長く続いており、近年は郊外の大型商業施設や、熊本駅周辺の再開発による新しい商業施設との競争が激化しているのが特徴です。

現在の熊本のデパート事情を、歴史的背景と現状の競争環境から解説します。


1. 鶴屋百貨店の一人勝ち体制

現在の熊本市内の百貨店は、実質的に鶴屋百貨店の一強体制です。

唯一の百貨店

  • 熊本市にはかつて「県民百貨店」(旧:くまもと阪神)という地場百貨店がありましたが、2015年に閉店しました。

  • この閉店により、鶴屋百貨店が熊本県内で唯一の本格的な百貨店となりました。

地場百貨店としての健闘

  • 鶴屋は、大手系列や電鉄系ではない地場百貨店としては全国でもトップクラスの売上高を誇り、非常に健闘しています。

  • 大手百貨店グループに頼らず、独自の仕入れや地元に根差した催事で、上質な顧客層を掴み続けています。

強み

  • 立地: 熊本市中心市街地(上通・下通)という、最高の商業地に位置しています。

  • 集客力: 定期的に開催される物産展や美術展などの催事は、県内外から高い集客力を持ちます。

  • 免税品販売: 近年のインバウンド(外国人観光客)増加により、時計や宝飾品などの高額な雑貨の売上が伸び、全体の売上を支えています。

2. 競争環境の変化:ライバルの出現

鶴屋は長らく絶対的な地位を誇っていましたが、近年、大きなライバルとなる新しい商業施設が登場しています。

A. 熊本駅ビル「アミュプラザくまもと」(JR九州系)

  • 最大の変化: 2021年にJR熊本駅前に開業した大型複合商業施設です。

  • 影響: 熊本駅周辺の再開発の核となり、交通結節点である駅に誕生したため、広範囲から集客しています。ファッションや雑貨、シネコンなどを備え、鶴屋にとって最も直接的な脅威となっています。

B. 郊外型大型商業施設

  • イオンモールなど: 熊本市内や周辺地域には、イオンモールなどの大規模な郊外型ショッピングモールが多数存在します。

  • 影響: 日常的な衣料品や雑貨、フードコートなどは郊外SCで済ませる消費者が増えており、特に衣料品など主力商品の一部で鶴屋の売上を圧迫する要因となっています。

3. 今後の課題

熊本のデパート事情は、鶴屋百貨店が孤軍奮闘しつつも、都市構造の変化(中心部から駅・郊外への分散)と、消費者の多様化に対応していく必要があります。

  • 差別化: 鶴屋は今後も、百貨店としての「上質感」「サービス」「伝統」を追求し、駅ビルやSCとは異なる高付加価値な商品・体験を提供し続けることが求められます。

  • 中心市街地の活性化: 鶴屋の動向は中心市街地全体の活性化にも直結するため、周辺の商店街との連携も重要になっています。


熊本市の中心市街地にあるサンロード新市街から下通(しもとおり)、**上通(かみとおり)**にかけてのアーケード商店街は、総延長1kmを超える、九州でも有数の大規模なショッピングエリアです。

これら3つの商店街は南北に繋がり、それぞれ異なる雰囲気と役割を持っています。


1. サンロード新市街(娯楽・南側の玄関口)

  • 位置: 下通アーケードの南端に接続しており、このエリアの南側の玄関口となります。

  • 特徴: 西日本最大級の幅(幅18m、全長235m)を持つ広々としたアーケードが特徴です。

  • 雰囲気: かつて連兵場跡地という広大な場所に作られた歴史があり、現在も娯楽色の濃い店舗が多いです。

    • 映画館、ゲームセンター、パチンコ店、居酒屋などの飲食店が多く、夜間も賑わいを見せます。

  • その他: 周辺には大型商業施設**SAKURA MACHI Kumamoto(サクラマチクマモト)**があるため、観光客の通り道にもなっています。

2. 下通(しもとおり)(熊本最大のファッション・グルメ街)

  • 位置: サンロード新市街と上通の間に位置し、中心的な役割を果たします。

  • 特徴: 熊本県内最大のショッピングアーケード(全長511m、幅15m、高さ10m)で、アーケードの天井の一部が開閉できる珍しい構造を持っています。

  • 雰囲気: 最も賑わいがあり、ファッショナブルなエリアです。

    • デパート(鶴屋百貨店)、ブティック、大型商業施設(COCOSA)、若者向けのファストファッション、コスメ、ドラッグストアなどが軒を連ねます。

    • 飲食店(郷土料理店、カフェなど)も充実しており、ファッションとグルメの中心地です。

  • ランドマーク: アーケードの終点付近にある「球のオブジェ」(旧PARCO前)が目印の一つです。

  • 設備: 夏にはミスト発生装置が作動し、暑さ対策がされています。

3. 上通(かみとおり)(文化・老舗・ハイセンスなエリア)

  • 位置: 下通アーケードの北側に接続し、市電の「通町筋」電停側から北へ向かって伸びています。

  • 特徴: 全長約600m、幅11m。歩道に木材(イペ材)が部分的に敷き詰められているなど、景観にこだわった設計が特徴です。

  • 雰囲気: 下通と比べるとやや落ち着いた、文化的な雰囲気があります。

    • 老舗店やこだわりの個人経営の店、おしゃれなカフェ、書店、画廊、文具店などが混在しており、ハイセンスな大人の街という側面も持ちます。

    • 周辺には熊本市現代美術館などの文化施設が点在しており、熊本の文化的な発信地でもあります。

  • 終点: 北の端は「並木坂」という通りに続き、さらに個性的な店舗が並びます。


まとめ

この三連のアーケードは、熊本市の経済・文化・娯楽のすべてが集まる心臓部であり、南北に歩き進めることで、**「娯楽(サンロード)→ 賑わい・ファッション(下通)→ 文化・老舗(上通)」**という熊本の様々な顔を見ることができます。どの商店街も全蓋アーケードなので、雨の日でも快適にショッピングを楽しめます。





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