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食べてみたい!🍞界隈グルメ▼宿泊せず食べる!ホテル朝食★帝国ホテル&オークラ東京が特別許可で撮影

 宿泊せず食べる!ホテル朝食★帝国ホテル&オークラ東京 こんにちは 猫好き父さんです  オークラ東京のフレンチトースト  画像は公式からの引用です  これは 食べてみないと わかりませんよね   ホテルオークラ東京ベイのは食べたことがあります 違うのかな? 個人的には 浦安ブライトンホテル東京ベイのフレンチトーストもとても美味しかったです   内容   巷で話題のグルメ界隈の魅力①料理人②食通③一般人&従業員 3つの視点から味わう【1度で3度おいしいグルメ番組】▽オムレツ…焼きたてパン…元祖!135年の歴史ある帝国ホテルの贅沢な朝食バイキングにブラマヨ小杉興奮▽解禁!TV初公開!オークラ東京 仏レストラン…“世界一のフレンチトースト&生ハチミツ”▽全国の名店が自宅に!進化する「冷凍スイーツ」界隈▽冷凍限定チーズケーキ&冷凍“モンブラン×栗大福” 出演  出演者:  小杉竜一(ブラックマヨネーズ)  瀬戸朝香  EXILE TAKAHIRO    VTR出演者:  東龍  進藤佳明  辻口博啓  佐藤ひと美    帝国ホテルの朝食バイキング 帝国ホテルの朝食バイキングは、その歴史とクオリティで非常に有名です。特に、日本で初めて「バイキング形式」を導入したレストラン「インペリアルバイキング サール」があることでも知られています。 東京と大阪の帝国ホテルで、それぞれ朝食バイキングを提供しているレストランが異なります。 帝国ホテル 東京の朝食バイキング 東京の帝国ホテルでは、主に以下のレストランで朝食を楽しめます。 ブフェレストラン インペリアルバイキング サール 特徴 : 日本で「バイキング」という言葉を生み出したことで有名なレストランです。種類豊富な和洋中の料理が並び、特にフレンチトーストや卵料理、ローストビーフなどが人気です。2023年8月に65周年を迎えリニューアルし、フランス料理に加え、中国料理や日本料理も充実しました。 営業時間 : 7:00~9:30(最終入店 9:00) 料金 : 大人 6,500円 / お子様 (4歳~12歳) 3,800円(サービス料・消費...

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新美の巨人たち 上高地帝国ホテル×内田有紀📺6/1 (土) 22:00 ~ 22:30

新美の巨人たち 上高地帝国ホテル

 こんにちは

猫好き父さんです

この番組良いですよね

ここで

紹介されたホテルとか

建築物ってホントに

綺麗と言うか

凄いというか


画像は公式からの引用です


上高地帝国ホテルは、長野県松本市安曇の上高地にある、日本を代表する本格的な山岳リゾートホテルです。東京の帝国ホテルが運営しており、その上質なホスピタリティと、上高地の雄大な自然が融合した特別な滞在を提供しています。

上高地帝国ホテルの歴史と特徴

  • 日本初の本格的山岳リゾートホテル: 1933年(昭和8年)10月5日に開業しました。政府の国際観光振興策の一環として建設され、当時の日本におけるホテル文化の最先端をいく存在でした。
  • 赤い三角屋根と丸太小屋風の外観: スイス・アルプスの山小屋を思わせるような、赤い三角屋根と丸太小屋風の温かみのある外観が特徴で、上高地の自然景観に美しく溶け込んでいます。現在の建物は1977年(昭和52年)に建て替えられたものですが、創業当時の趣をそのまま受け継いでいます。
  • 営業期間の限定: 上高地は中部山岳国立公園内にあり、自然保護のため年間を通じてマイカー規制が行われています。また、ホテル自体も冬期は閉鎖され、毎年4月下旬から11月上旬までの期間限定で営業しています。
  • ロビーラウンジのマントルピース: ホテルのシンボルとも言えるのが、ロビーラウンジ中央にある巨大なマントルピース(暖炉)です。高さ5.1m、重さ650kgもあり、肌寒い季節には暖炉に火が入り、暖かな雰囲気を醸し出します。夕方には点火デモンストレーションも行われます。
  • 「信州の名水」: ホテル館内で使用される水は、六百山から引かれた湧き水です。この清らかな水は、コーヒーや料理にも使用されており、その美味しさは格別です。ロビーには自由に水汲みができる場所も設けられています。
  • 自然との共生: 上高地という国立公園内にあるため、環境保護への意識が高く、サステナブルな取り組みも行っています。アメニティのプラスチック使用量削減や、地元の間伐材を利用したお箸の導入などがその例です。

客室

木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気の客室が、上高地の休日を心ゆくまで楽しめるよう設計されています。

  • 多彩なタイプ: 屋根の傾斜を活かした山小屋風の部屋「ツインA」、スタンダードな「ツインB」、穂高連峰の雄大な景色を楽しめるベランダ付きの部屋「ベランダ付ツイン」「デラックスツイン(ベランダ付)」など、様々なタイプがあります。
  • スイート: リビングルームを備えた広々としたスイートや、2つのベッドルームがある2ベッドルームスイートなど、贅沢な空間の客室も用意されています。
  • 景観: 穂高連峰側と霞沢岳・六百山側(正面玄関側)の部屋があり、特に穂高側の部屋は素晴らしい山岳風景が楽しめます。

食事

帝国ホテル伝統の味と、信州の豊かな旬の食材を活かした料理が提供されます。

  • フランス料理「ダイニングルーム」: 帝国ホテル伝統のフランス料理をコースで堪能できます。朝食、夕食を提供(夕食は事前予約制)。
  • 日本料理「あずさ庵」: 信州の旬の素材を取り入れた本格的な日本料理や懐石料理が楽しめます。朝食、夕食は予約制。
  • カジュアルレストラン「アルペンローゼ」: ランチやディナーを気軽に楽しめるカジュアルなレストランで、宿泊者以外も利用可能です。帝国ホテル伝統の味に地元の食材を取り入れた料理を提供。
  • ロビーラウンジ「グリンデルワルト」: ティータイムに利用できるラウンジで、上高地オリジナルのケーキや湧水で淹れたコーヒーが人気です。
  • バー「ホルン」: 夕食後に静かな山の夜を楽しむバーです。

アクティビティ

上高地という立地を活かした、自然を満喫できるアクティビティが用意されています(宿泊者対象、無料のアクティビティが多い)。

  • マントルピース点火式: ホテルスタッフによる点火セレモニー。
  • 動物解説: クマやサルなど、上高地の野生動物の生態についての解説。
  • 星空観賞会: 好天時にはホテル中庭で星空観賞会を開催(夏休み期間)。
  • お子様クイズラリー: 家族で楽しめるクイズラリー。
  • 周辺散策: 河童橋や大正池、明神池など、上高地の主要スポットへの散策が楽しめます。

上高地帝国ホテルは、大自然の中で帝国ホテルならではの上質なサービスを受けられる、唯一無二の滞在体験を提供してくれるホテルです。

高橋貞太郎

高橋貞太郎(たかはし ていたろう、1892年 - 1970年)は、大正から昭和にかけて活躍した日本の建築家です。特に邸宅やホテル建築に多くの秀作を残しました。


経歴と人物像

  • 教育と初期のキャリア: 滋賀県彦根市出身。旧制第三高等学校(京都)を経て、1916年(大正5年)に東京帝国大学工科大学建築学科を卒業しました。東京帝国大学では、構造の権威である佐野利器に学び、成績優秀につき恩賜の銀時計を授与されるほどの秀才でした。
  • 卒業後は民間の施工会社を経て、1917年(大正6年)に内務省明治神宮造営局技師となり、聖徳記念絵画館の実施設計にも携わりました。
  • その後、アメリカやヨーロッパへの外遊を経験し、1921年(大正10年)には宮内省内匠寮技師として、赤坂離宮の改修や宮邸の建設にも関わっています。
  • 独立: 1930年(昭和5年)に独立し、高橋建築事務所を開設しました。
  • 社会活動: 戦後も精力的に活動し、ライオンズクラブや救ライ運動など、社会事業にも深く関わりました。
  • 晩年と評価: 晩年には、フランク・ロイド・ライト設計の旧帝国ホテル本館(ライト館)の取り壊しと、その跡地に帝国ホテル新本館を設計したことで、ライト館の保存を願う人々から批判にさらされることもありました。彼の設計した新本館は、ライト館のあまりにも有名な存在感の陰に隠れ、正当な評価を受けにくい面もありました。高橋は、帝国ホテル新本館が竣工した1970年に亡くなっています。

建築スタイルと代表作

高橋貞太郎は、邸宅やホテル建築にその手腕をいかんなく発揮しました。彼の作品は、時代を超えた品格と機能性を兼ね備え、クラシカルな美意識と、当時の最先端技術やデザインが融合したものが多く見られます。

主な代表作

  • 学士会館(1928年):
    • 以前お話しした通り、関東大震災後の復興期に建てられた鉄筋コンクリート造の建物で、国の登録有形文化財にもなっています。スクラッチタイルを全面にまとった重厚な外観と、当時の最先端を行く設備が特徴です。学士会館の設計競技(コンペ)で入賞しました。
  • 旧前田家本邸洋館(現・目黒区駒場公園)(1929年):
    • 旧加賀藩主前田家の第16代当主、前田利為侯爵の邸宅として建てられました。重厚で格調高い外観と、細部まで凝った内装が特徴で、現在も国の重要文化財に指定されています。
  • 日本橋髙島屋(旧日本生命館、1933年):
    • 百貨店建築の傑作として知られ、国の重要文化財にも指定されています。高橋貞太郎が基本設計を担当し、村野藤吾が増築や内装の一部を手掛けました。その壮麗な外観と、豪華な内装は、当時の日本における商業建築の最高峰を示しています。
  • 上高地帝国ホテル(1933年):
    • 日本初の本格的山岳リゾートホテルとして、そのコンセプトから設計までを手がけました。スイスの山小屋を思わせる赤い三角屋根と丸太造りの外観が、上高地の雄大な自然に調和しています。
  • 川奈ホテル(1936年):
    • 静岡県伊東市にある名門リゾートホテル。スパニッシュ様式のリゾート風のスタイルを採用しており、リゾート建築における彼の才能が際立っています。

これらの作品から、高橋貞太郎が日本の近代建築史において重要な役割を果たし、特に上質な空間づくりとクラシックな美意識を追求した建築家であったことが伺えます。






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