ラウンジ ダイヤモンドダストでアフタヌーンティーセットを堪能する🐻北海道ホテル2025/03/19~20

 ラウンジ ダイヤモンドダストでアフタヌーンセットを堪能する

こんにちは

猫好き父さんです

なかなか行けない？

北海道ホテルで

アフタヌーンティーセットを堪能しました

ラウンジ ダイヤモンドダストです

天井高いです

アフタヌーンティーセットをいただきますが

ワインはかかせません

北海道ホテルさんのホテルハウスワインです

南フランス産のワインで、白はすっきりとしたフルーティー辛口タイプ

「モメサン キュヴェ・サン・ピエール 白ワイン」（Mommessin Cuvée Saint Pierre Blanc）は、フランスのワインメーカーであるモメサン社が手掛ける、親しみやすいスタイルの白ワインです。

このワインは、南フランス産のブドウを主に使用した、辛口でフルーティーな味わいが特徴です。

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ワインの主な特徴

項目	詳細
生産者	モメサン (Mommessin)
原産国	フランス
格付け/地域	ヴァン・ド・フランス (Vin de France)
タイプ	白ワイン（辛口/ドライ）
主要ブドウ品種	グルナッシュ・ブラン、コロンバール、テレ・ブランなど（南仏のブレンド）
味わいの特徴	フレッシュでフルーティー、なめらかな味わい
香りの特徴	柑橘系の果実、ハシバミ（ヘーゼルナッツ）、アーモンドなどの爽やかな香り
色合い	金色の輝きを秘めた淡い麦わら色
飲み頃温度	よく冷やして（6℃～8℃程度）

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詳細

生産地域と格付け

このワインは特定のAOC（原産地呼称）を持たないヴァン・ド・フランス（以前のヴァン・ド・ターブル＝テーブルワイン）に分類されるため、フランス全土で収穫されたブドウを使用することができ、特に南フランスのブドウが主に用いられています。この格付けにより、高品質でありながら比較的リーズナブルな価格で提供されています。

味わいとペアリング

• テイスティングノート: 柑橘系の爽やかな果実味に、ナッツ類（ハシバミ、アーモンド）の香りが加わり、穏やかでなめらかな口当たりとバランスの取れた酸味が特徴です。

• フードペアリング: そのフレッシュさと辛口のバランスから、アペロ（食前酒）として楽しむのに最適です。また、魚介類（ホタテ、ムール貝、カキ、グリルした魚など）、鶏肉料理、ヤギのチーズなどとよく合います。

アフタヌーンティーセットとは別に

カツサンドの頂きました

これは完全予約制なのですが

素晴らしい！

とっても美味しいカツサンドなのです

できたてが出てきますので

カツは衣がサクッと軽やか

お肉も味がしっかりしてて

流石十勝！という一品です

これは是非ご賞味いただきたいです！

カツサンド

北海道ホテルの「ラウンジ ダイヤモンドダスト」で提供されるカツサンドは、地元十勝産の厳選食材を使用した、ホテルならではの贅沢な一品です。

特に以下の点にこだわって作られています。

🥩 カツサンドの特徴

• 十勝産ブランド豚の使用:

  • メインとなるカツには、上士幌町の十勝しんむら牧場で育てられたブランド豚「山森野豚（やまもりのぶた）」のヒレカツが使用されています。ヒレ肉はきめ細かく、柔らかい食感が特徴です。

• こだわりのマスタード:

  • 味のアクセントには、幕別町の折笠農場が栽培・加工した有機マスタードが使われています。地元の農産物を使うことで、十勝の恵みを丸ごと味わえるよう工夫されています。

• 付け合わせ:

  • 添えられるのは、帯広市の井上農場の「熟成ポテト」を使用したポテトフライで、サイドメニューにも地場産の食材へのこだわりが見られます。

• パン:

  • パンは、ホテル内のベーカリーで焼かれるホテル特製のパンが使われていると考えられ、自家製パンの高い品質も魅力の一つです。

ℹ️ 留意点

このカツサンドは、一般的なラウンジメニューとして提供されている「ミックスサンドウィッチ」や「ベーコンエッグサンド」とは異なり、完全予約制となっていることが多いです。

• 提供形式: アラカルトメニューの中でも特にこだわりの一品として提供されています。

• 予約: 事前にホテルへの**予約（または問い合わせ）**が必要です。

上質な十勝の食材を活かした、リッチでボリューム感のあるサンドイッチを、美しい庭を眺めながら楽しめるのが、ラウンジ ダイヤモンドダストのカツサンドの魅力です。

いよいよ

アフタヌーンティーセットの登場

北海道ホテルの「ラウンジ ダイヤモンドダスト」で提供されるアフタヌーンティーセットは、中庭（ガーデン）の景色を楽しみながら、ホテルメイドのスイーツと軽食を味わえる午後のひとときを演出するメニューです。

🍰 アフタヌーンティーセットの概要

項目	詳細
場所	ラウンジ ダイヤモンドダスト (北海道ホテル 1階)
特徴	四季折々の中庭を望む開放的な空間で提供されます。
料金	時期によりますが、**2,700円～3,000円（税込）**程度です。※価格は変動する可能性があります。
時間帯	概ね**11:00～17:00（16:00 L.O.）**のカフェタイムに提供されます。
予約	数量限定のため、事前のご予約をおすすめします。

🍴 主なメニュー内容（一例）

アフタヌーンティーセットは、以下の要素で構成されることが一般的です。内容は季節や仕入れ状況によって変わることがあります。

1. スイーツ（ケーキ）

   • ショーケースに並ぶお好きなケーキを一つ選べます。

   • その他、本日の小菓子盛り合わせなどがセットに含まれます。

2. 軽食（セイボリー）

   • ミックスサンド（ハーフサイズ）またはベーコンエッグサンド（ハーフサイズ）から選択できます。

   • ミニオードブルやサラダが加わることもあります。

3. ドリンク

   • コーヒー（高品質なトアルコトラジャなど）または紅茶から選ぶことができます。

特に、季節のイベントに合わせて期間限定のアフタヌーンティー（例：ハロウィーン仕様）が企画されることがあり、その時期ならではの特別なスイーツやセイボリーを楽しめます。

セイボリー＆ミックスサンド

フルーツ

スイーツ

スイーツはショーケースから

好きなものを選びます

このときはなんだっけかなあ

マカロン

ラウンジ ダイヤモンドダスト

北海道ホテルの「ラウンジ ダイヤモンドダスト」（Lounge Diamond Dust）は、ホテルのロビー階にある、四季折々の庭の景色を眺めながらくつろげるメインラウンジです。

主にカフェタイムに利用され、上質なコーヒーやホテル特製のスイーツを楽しめます。

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ラウンジの特徴

1. 空間と雰囲気

• 開放的な景観: 大きな窓の外にはホテルの美しい庭（ガーデン）が広がり、日中は太陽の光が差し込む明るく開放的な空間です。庭にやってくる野鳥やエゾリスの姿を眺められることもあります。

• デザイン: 「神様が宿る木」とされるブビンガの木材を使用した窓際の長テーブルなど、北海道ホテルのコンセプトに基づいた上質で安らぎのあるデザインが特徴です。

2. メニューのこだわり

• トアルコトラジャコーヒー: キーコーヒーの直営農園で収穫された高品質なストレートコーヒー「トアルコトラジャ」を、専用マシンでハンドドリップさながらの味わいで提供しています。

• スイーツと軽食: ホテル内のパティシエが作るケーキや、十勝産小豆とホテルメイドのトーストを使った小倉トーストサンドなど、カフェタイムを楽しむためのメニューが揃っています。

• アフタヌーンティー: 季節に応じて内容が変わるアフタヌーンティーセット（ケーキ、サンドウィッチ、オードブル、ドリンク付き）も人気メニューの一つです。

3. 利用時間と利用対象

• 日中のラウンジカフェ: 主に午前中から夕方にかけて営業しており、宿泊者以外でも利用可能です。

• 宿泊者専用サービス: 夕方から夜間にかけてや、早朝の一部時間帯は、宿泊者専用のセルフドリンクサービスが提供されることがあります。（私服での利用が推奨される落ち着いた雰囲気です。）

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営業情報（目安）

項目	詳細
営業時間	10:00～17:00 (L.O. 16:00)
定休日	なし（年中無休の場合が多い）
場所	北海道ホテル 1階ロビー階

※営業時間は季節やホテルの都合により変更されることがあるため、最新の情報はホテルの公式ウェブサイトで確認することをおすすめします。

OBIHIRO MATRIX 1991

美術家である**岡部昌生（おかべ まさお）氏の作品「OBIHIRO MATRIX 1991」（オビヒロ・マトリックス1991）は、彼の代名詞であるフロッタージュ（こすり出し）**という技法を用いた、北海道立帯広美術館の開館記念事業として制作された重要な作品群です。

🎨 岡部昌生と「フロッタージュ」

岡部昌生氏は、1942年北海道根室市生まれで、北海道を拠点に活動する国際的な美術家です。

彼の主な技法であるフロッタージュ（Frottage）は、フランス語で「こする」という意味で、凹凸のある対象物に紙を当て、鉛筆などで擦ってその表面の形状やテクスチャーを紙に写し取る手法です。この手法を通して、彼はその場に刻まれた時間や記憶を呼び覚まし、記録することをテーマとしています。

彼は、都市の街路、建物の壁、歴史的な遺構など、様々な「場」をフロッタージュの対象としてきました。

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「OBIHIRO MATRIX 1991」について

「OBIHIRO MATRIX 1991」は、北海道立帯広美術館の開館を記念して、1991年に公開制作された一連の作品です。

項目	詳細
制作年	1991年（平成3年）
制作場所	北海道立帯広美術館（開館記念事業として）および帯広市近郊
技法・材質	フロッタージュ、鉛筆・紙、ファックス・レターなど
作品の特徴	帯広市の街路、建物、歴史的な場所など、**帯広という土地の「皮膚」**を擦り出したものであり、その土地の記憶や歴史を可視化しようと試みたものです。
「マトリックス」の概念	岡部氏の作品名に見られる「マトリックス（MATRIX）」は、「基盤」「子宮」「母体」といった意味を持ち、土地の基層や、そこに眠る歴史、記憶そのものを指しています。有名な作品には、夕張の火力発電所の遺構を擦り出した「ユウバリマトリックス」などもあります。

この作品は、岡部氏が北海道・十勝という具体的な場所の記憶と向き合い、フロッタージュという手法でその痕跡を記録した、北海道立帯広美術館にとって重要なコレクションの一つとなっています。

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作品の意義

この作品群は、単なる「版画」や「絵画」ではなく、以下の点で重要な意義を持っています。

1. 土地の記憶の記録: 帯広の日常的な風景や足元にある凹凸を記録することで、人々が見過ごしがちな都市の歴史や時間を紙の上に留めています。

2. 公開制作: 開館記念事業として公開で制作されたため、作品が生まれるプロセス自体が、地域住民や来館者にとってアートと地域文化への関心を深める機会となりました。

3. 現代美術におけるフロッタージュの展開: マックス・エルンストが用いた古典的なフロッタージュを、岡部氏は都市や歴史の記録という壮大なスケールで展開させ、国際的に高い評価を得ています。

森のスパリゾート 北海道ホテル大好き！「森のスパリゾート 北海道ホテル」は、北海道帯広市にある、モール温泉と名建築で知られるリゾートホテルです。 市街地にありながら緑豊かな森に囲まれた環境と、十勝の魅力を凝縮した施設・サービスが特徴で、地元・北海道を代表するホテルのひとつとして知られています。hotel.carbodiet.work