【SATSUKI】で朝食を堪能する🏨ホテルニューオータニ幕張2022/09/24~25

12:47:00 午後

【SATSUKI】で朝食を堪能する🏨ホテルニューオータニ幕張2022/09/24~25

こんにちは、猫好き父さんです。

ディズニーオンアイスのついでに宿泊した（笑）

ホテルニューオータニ幕張です。

紀尾井町のホテルニューオータニではルームサービスだったので

リベンジという訳ではないですが、【SATSUKI】　で朝食を頂きました。

規模が小さいので単純比較は難しいのですが、というか紀尾井町の方は

良く知らない（笑）

食べたお皿とか直ぐに片付けてくれるし、サービスは良い方だと思いました。

料理の味も良かったです。

ホテルニューオータニ幕張のオールデイダイニング「SATSUKI」の朝食は、非常に高い評価を受けており、特に「新・最強の朝食」として知られています。その主な特徴は以下の通りです。

1. 「健康」と「発酵」をテーマにした究極の朝食ビュッフェ

ホテルニューオータニの総料理長が、日本全国を訪ね歩いて見つけ出した厳選食材のみを使用しています。
「健康」と「発酵」をテーマに、身体に優しく、栄養価の高いメニューが豊富に揃っています。

2. 厳選された和・洋の豊富なメニュー

「ピエール・エルメ・パリ」のヴィエノワズリー（焼き菓子）: 本場フランスのトップパティシエ、ピエール・エルメ氏のパンやデニッシュが味わえるのは、SATSUKIならではの大きな魅力です。
こだわりの卵料理:
- 玄米卵のオムレツ: 玄米を食べて育った鶏から生まれた「玄米卵」を使用し、シェフが目の前で好きな具材（ハム、チーズ、オリーブ、バジルペースト、マッシュルームなど）を選んで調理してくれます。ふわとろの食感が人気です。
- エッグベネディクト、目玉焼き、スクランブルエッグなども提供されます。
和食の充実:
- おにぎり: 辛子明太子、鰻、いくらなど、贅沢な具材をその場で握ってくれます。千葉県産焼き海苔で丁寧に包んでくれます。
- いくらの醤油漬け: 昔ながらの丁寧な製法で仕上げた、産卵直後の熟成した魚卵を使用したこだわりの逸品です。
- ホテルニューオータニオリジナル納豆: 日本名水百選に選ばれた栃木県佐野市の水で職人が手作りした国産大粒大豆の納豆。
- 煮物、焼き魚、各種小鉢、漬物など、和食の定番も豊富で上品な味わいです。
千葉ならではの地元食材とメニュー:
- 幕張 “ブラックラーメン”: 醤油のコクが深い特製スープとチャーシューの旨味が特徴の、インパクト抜群の一杯。朝からラーメンを楽しめます。
- 揚げたてのアジフライ: 千葉県ならではの揚げたてサクサク、中はふんわりのジューシーなアジフライ。あおさマヨネーズ、ウスターソース、おろしポン酢など3種類のソースで楽しめます。
- 千葉県産のピーナッツバター: パンとの相性抜群で、香ばしい風味が特徴です。
- 千葉県産コシヒカリ玄米: 粘り気ともちもちした食感が特徴で、白米とは異なる美味しさです。
その他の洋食: ソーセージ、ベーコン、サラダバー、フライドポテト、パンケーキ、フレンチトースト、パンプディングなど。
中華メニュー: シューマイ、チャーシューなど中華系のメニューも充実しています。
カレー: ブラックベジタブルカレーや銀座カレーなどが提供されることもあります。